견과류, 아몬드 및 헤이즐넛은 이러한 연구 결과는 과도한 체중을 제공하지 않으면 서 완전한 영양을 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 심혈관 질환과 같은 중요한 건강 문제를 멀리하는 데 매우 유용한 것으로 보입니다.
마지막으로 스페인 연구자들이 주도한 PREDIMED 연구였으며, 탄탄한 결과는 견과류가 지중해식이 요법과 관련하여 심장 보호 역할을한다는 사실을 분명히 보여줍니다.
저명한 뉴 잉글랜드 의학 저널 (New England Journal of Medicine)이라는 스페인어 에세이의 데이터를 주최 한 동일한 잡지는 이번 주에 새로운 기사를 발간하여 견과류와 관련된 혜택을 연장하는 데 기여합니다.
76, 464 명의 여성과 42, 498 명의 남성을 장기간 추적 한 결과 얻은 결과에 따르면, 이들 제품의 소비는 사망률과 역의, 용량 의존적 관계를 나타냅니다. 다시 말해서, 분석 된 샘플에서, 일주일에 7 번 이상 견과류를 마신 사람들은 일반적으로 이런 유형의 제품을 섭취하지 않은 사람들보다 사망률이 20 % 더 낮았습니다.
연구자들은이 관계는 "심혈관 질환, 암 또는 호흡기 질환을 포함한 주요 사망 원인"과 관련하여 관찰되었다고 강조했다. 또한 다른 영향 요인을 고려한 후 분석 된 모든 하위 그룹에서 일관성이있었습니다.
"우리 연구의 관찰 적 성격을 감안할 때, 견과류 소비와 사망률 사이의 이러한 역의 연관성이 원인과 결과를 반영한다고 결론을 내릴 수 없습니다." . 그러나 그들은 "우리의 데이터는 임상 시험에서 얻은 다른 데이터와 일관성이 있으며" "이러한 제품을 섭취함으로써 건강상의 이점을 뒷받침합니다"라고 설명합니다.
미국 하버드 대학교 (Yarvard University)의 잉 바오 (Ying Bao)가 이끄는이 과학자들에게 견과류의 이점을 얻는 열쇠는 완전한 영양소의 수에 있습니다. "불포화 지방산, 고품질 단백질, 섬유, 비타민, 미네랄 또는 식물성 화학 물질"과 같은 성분들은 이들 제품에 "심장 보호, 발암 성, 항염증제 및 항산화 제"특성을 부여 할 수 있다고 강조합니다.
CIBERobn의 연구원이자 위에서 언급 한 스페인어 연구를 조정하는 책임을 맡고있는 Ramón Estruch는이 견해에 동의합니다. "이상적으로, 적어도 일주일에 세 번 하루에 소수를 가져 가십시오. 그리고 확실히 생식을하는 것이 최선의 선택입니다"라고 그는 말합니다. 물론 설탕이나 짠 형태로 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.
또한 그는 섭취하는 순간도 중요하다고 덧붙였다. Estruch는“식사에 포함 된 것이 아니라 식사에 포함되는 경우 보호 효과가 더 큰 것으로 나타났습니다.
Navarra 대학의 예방 의학 및 공중 보건학과의 전문가 인 Miguel Ángel Martínez의 경우, 이 연구는 견과류에 종종 동반되는 검은 전설은 단지 신화.
"이 대학에서 실시 된 연구 결과에 따르면 견과류는 체중 증가와 관련이 없지만 그와는 정반대이며 심혈관 질환의 발병에서 보호 역할을하는 것으로 나타났습니다."
그는 "이것은 관측 연구이며, 전염성이없는 역학적 맥락에서 수행되었으며 매우 엄격하므로 결론을 고려해야한다"고 강조했다.
타라고 나의 Rovira i Virgili University 교수 인 Jordi Salas도 견과류의 영양 특성과 관련된 여러 연구를 지휘했습니다. "이 연구는 지금까지 다양한 원인으로 인한 견과류 소비와 사망률에 관한 가장 중요한 관측 연구"라고 그는 말했다.
"우리는 다른 연구에서 보았던 것과 많은 과학 사회가 이미 권장하는 것을 확인합니다. 많은 질병을 멀리하기 위해 견과류를 가져가는 것이 편리합니다."
출처 : www.DiarioSalud.net
