칼슘 : 결핍 및 과잉 증상

적절한 농도의 칼슘은 뼈가 튼튼하고 치아가 건강하며 적절한 혈액 응고가 있음을 의미합니다. 이 요소의 적절한 집중은 또한 근육 작동, 이완 된 신경, 건강한 수면 및 쾌활한 분위기를 의미합니다. 칼슘 결핍은 해로운 것으로 알려져 있지만 너무 많은 칼슘은 위험합니다. 칼슘이 너무 적거나 너무 많은 것이 더 낫습니까?

칼슘 결핍 (저 칼슘 혈증)과 과도한 칼슘은 신체에 좋지 않습니다. 성인의 인체에는 약 1.2kg의 칼슘이 포함되어 있으며 그 중 99 %는 뼈와 치아에 있습니다. 나머지는 모든 세포에 퍼져 있습니다. 신경계를 조절하고 신경 자극 전달을 개선하며 주로 혈액 응고를 조절하는 것은 칼슘입니다.

인체의 뼈가 아닌 세포의 칼슘 자원은 하루에 최대 30 번 재생됩니다. 이러한 세포에 요소가없고 신경계의 적절한 기능이 손상되면 뼈에서 가져옵니다.

칼슘이 적절한 수준이면 뼈가 튼튼하고 치아가 건강하며 적절한 혈액 응고를 갖게되며, 예를 들어 응고도를 측정하여 측정 할 수 있습니다. 이 요소의 적절한 집중은 또한 효율적인 근육, 이완 된 신경, 건강한 수면, 밝은 분위기, 행복감을 의미합니다.

또 다른 이점은 상처의 빠른 치유입니다.

정상적인 혈중 칼슘 수치는 2.1–2.6 mmol / l입니다 (다른 측정치에 따르면 8.5–10.5 mg / dl).

칼슘, 결핍 및 과잉의 영향에 대해 들어보십시오. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트.

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칼슘 결핍의 증상

약간의 칼슘 결핍은 처음에 근육 경련, 관절통, 팔다리의 저림과 무감각, 느린 심박수로 나타납니다. 이후의 증상에는 급속하게 발달하는 충치, 수면 장애, 때로는 코피가 포함됩니다.

칼슘 결핍이 심하면 절뚝 거림과 보행 곤란, 불안, 빈번한 골절, 성장 실패 및 치아 손실이있는 어린이가있을 수 있습니다.

혈청 내 칼슘 수치 감소 (저 칼슘 혈증)는 부갑상선 호르몬 합성 장애 (부갑상선 호르몬, 비타민 D 및 마그네슘 결핍, 위장관에서 칼슘 흡수 장애, 조직 내 요소의 과도한 침착, 소변으로 너무 많은 칼슘 배설)에서 발생합니다.

과잉 칼슘의 증상

이 요소를 초과하면 건강에도 악영향을 미칩니다. 칼슘 수치가 너무 높다는 징후는 변비, 메스꺼움, 식욕 부진입니다. 이것은 신장 결석을 형성하고 아연과 철의 흡수를 감소시킬 수 있습니다.

칼슘 수치가 증가하면 위장관에서 칼슘이 과도하게 흡수되고 소변으로 칼슘이 적게 배설되므로 뼈에서이 성분이 너무 많이 방출됩니다.

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음식에서 칼슘을 과다 복용하는 것은 어렵습니다. 그러나 우리가이 성분을 함유 한식이 보충제를 섭취한다면 하루에 3-4g의 칼슘을 초과해서는 안됩니다.

갑상선 질환 및 신장 결석이있는 환자는 의사와상의없이 이러한 준비를해서는 안됩니다. 의사가 항생제를 처방 할 때 칼슘 섭취량을 알리는 것이 중요합니다. 이는 항생제의 흡수를 감소시키기 때문입니다.

칼슘-식품 공급원

칼슘이 가장 풍부한 것은 숙성 된 레넷 치즈 (소위 옐로우 치즈)입니다.그들은 코티지 치즈보다 6-10 배 더 많은 칼슘을 함유하고 있습니다 (이것은 기술적 과정의 결과입니다). 불행히도 옐로우 치즈는 지방이 많고 칼로리가 높기 때문에 제한없이 먹을 수 없습니다. 하루에 두 조각이면 충분합니다. 칼슘은 가공 치즈와 크림에서도 발견되지만 고 칼로리이기도합니다. 우유 단백질에 알레르기가있는 사람은 염소 우유와 그 제품에 유혹을받을 수 있습니다. 그것은 훨씬 적은 알레르기를 일으키고 소보다 더 많은 칼슘을 함유하고 있습니다.

숙성 된 레넷 치즈 및 가공 치즈	칼슘 함량 mg / 제품 100g
파마산 치즈	1380
치즈, 에담 지방	867
치즈, 전 지방 에멘탈 러	835
치즈, 살라미	817
치즈, Tilsit 전체 지방	815
치즈, 고다 기름기	807
전 지방 사냥 치즈	792
치즈, 지방 체다	703
치즈, 전체 지방 브리	600
Tilsit 치즈, 지방	583
치즈, 전 지방 록폴	530
"페타"유형의 치즈	500
치즈, 전 지방 카망베르	386
가공 된 에담 치즈	367

두부 치즈	칼슘 함량 mg / 제품 100g
코티지 치즈, 균질화, 전 지방	98
마른 두부 치즈	96
반 지방 코티지 치즈	94
지방 코티지 치즈	88
코티지 치즈, 균질화, 바닐라	85
코티지 치즈, 거친	80
코티지 치즈, 균질화, 딸기	79
내추럴 "Fromage"치즈	55
프로 마쥬 치즈, 마늘 포함	54

우유 및 유제품	칼슘 함량 mg / 제품 100g
탈지유, 분말	1404
전유, 분유	1062
연유, 가당	295
양의 우유	193
천연 요구르트, 2 % 지방	170
우유 3.2 % 지방	120
UHT 우유, 3.2 % 지방	113
식용 버터 밀크, 0.5 % 지방	110
커피 크리머 9 % 지방	109
케 피어, 2 % 지방	103

견과류	칼슘 함량 mg / 제품 100g	곡물 제품	칼슘 함량 mg / 제품 100g	씨앗과 곡물	칼슘 함량 mg / 제품 100g
아몬드	239	밀기울	119	푸른 양귀비	1266
헤이즐넛	186	건포도와 견과류가 들어간 muesli	71	코코아 16 %, 분말	138
피 스타시오 너트	135	통 곡물 호밀 빵	66	해바라기 씨	131
이탈리아 견과류	87	오트밀	54	호박씨	43

물고기	칼슘 함량 mg / 제품 100g	고기	칼슘 함량 mg / 제품 100g	야채	칼슘 함량 mg / 제품 100g
기름에 정어리	330	구운 치킨 페이트	94	콩, 마른 씨앗	240
토마토 정어리	250	끈기	71	파슬리, 잎	193
청어, 소금에 절인	62	이탈리아 머리 치즈	40	흰 콩	163
가자미 가자미, 신선한	61	돼지 고기 하트	35	케일	157
파이크 퍼치, 신선한	49	돼지 갈비	28	근대	97
hake, 신선한	41	쇠고기, 양지머리	27	골파	97