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(Health)- 미국 버밍엄 소재 앨라배마 대학교 (University of Alabama)가 실시한 연구에 따르면 풍부한 칼륨 공급 원인 바나나는 동맥의 유연성을 촉진시켜 심장 마비와 뇌졸중을 예방하는 데 도움이됩니다. 결과는 대학 신문에 (영어로) 공개되었습니다.
생쥐에서 실험 한 실험 결과, 칼륨식이가 낮은 동물은 혈관 석회화가 크게 증가하고 동맥벽의 탄성이 없어진 것으로 나타났습니다. 결과는이 미네랄이 심혈관 질환의 주요 위험 인자 인 동맥 경화와 싸우는 데 도움이 될 수 있음을 확인시켜줍니다. "혈관 평활근 세포의 석회화는 죽상 동맥 경화증, 당뇨병 및 만성 신부전과 같은 여러 병리학 적 상황에서 매우 위험합니다"라고 프로젝트 연구원 인 Yabing Chen은 말합니다.
지금까지 혈관 평활근에서 세포의 석회화를 방지하기 위해 인산 나트륨을 사용했지만 최근에 결론을 낸 인산 칼륨은이 과정을 억제하여 심장 마비 나 뇌졸중을 예방할 수 있다고 결론을 내 렸습니다. 무엇보다도 이러한 이유로 과학자들은 바나나 와 아보카도, 시금치 또는 구운 감자와 같은 다른 음식 에 주로 존재하는이 미네랄이 풍부한식이 요법을 따르는 것이 좋습니다 .
사진 : © Andrey Kiselev-123RF.com
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