과량의 콜레스테롤은 죽상 경화증으로 이어집니다

콜레스테롤은 모든 세포에 필요합니다. 콜레스테롤이 동맥벽에 축적되어 죽상 동맥 경화증을 유발하기 때문에 과잉 만이 해 롭습니다. 따라서 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지하고 매일 식단에 마늘과 올리브 오일과 같은 콜레스테롤을 낮추는 음식을 포함 시키십시오.

어린이조차도 때때로 혈중 콜레스테롤 수치가 높은 것으로 밝혀졌습니다. 이 과잉이 무엇을 위협 할 수 있습니까? 나중에는 주로 죽상 경화증이 발생합니다.

또한 읽으십시오 : 콜레스테롤을 낮추는 운동 거위 라드-콜레스테롤이 높은 사람들을위한 항 콜레스테롤식이 콜레스테롤 증가는 아프지 않지만 위험합니다.

콜레스테롤은 혈액에 용해되지 않습니다.

콜레스테롤은 부드러운 왁스처럼 보이는 지방 화합물입니다. 우리 몸은 하루에 1 ~ 2g을 생산합니다. 그것은 주로 간에서 발생하며 콜레스테롤은 혈액과 함께 신체의 모든 세포에 도달합니다. 우리는 그것을 필요로합니다. 모든 세포막 형성, 좋은 소화, 호르몬 생산 (주로 성), 비타민 D의 생산 및 동화 (특히 아이가 성장하고 성장할 때 매우 중요 함). 콜레스테롤은 혈액에 용해되지 않습니다. 따라서 그것과 함께 여행 할 수 있으려면 특수 수송 단백질에 결합해야합니다. 이렇게 생성 된 분자를 기술적으로 지단백질이라고합니다 (지방은 지질이고 단백질은 단백질입니다). 그들의 핵심은 콜레스테롤이며 소위 중성 지방 (지방), 껍질은 단백질로 만들어져 있습니다. 지단백질은 밀도가 다르며, 이는 각 분자에서 지방과 단백질의 비율입니다. 저밀도 (더 많은 지방 함유)는 LDL (저밀도 지단백질) 기호로 표시되고, 고밀도 (더 많은 단백질 포함)는 HDL (고밀도 지질 단백질) 기호로 표시됩니다. LDL 입자의 역할은 필요한만큼만 차지하는 콜레스테롤을 세포에 전달하는 것입니다. 잉여 HDL 입자는 세포에서 수집되어 다시 간으로 운반됩니다. 여기에 일부가 사용됩니다. 담즙산을 생산하고 나머지는 (너무 많지는 않더라도) 분해되어 몸에서 배설됩니다. HDL은 좋은 기능을합니다. 이것이 일반적으로 "좋은"콜레스테롤이라고 불리는 이유입니다. 차례로 LDL은 세포에 너무 많은 콜레스테롤을 공급하여 일부는 동맥벽에 죽상 경화성 플라크 형태로 축적되기 때문에 "나쁜"콜레스테롤이라고 널리 알려져 있습니다. .

중대한

최근 연구에 따르면 "나쁜"콜레스테롤 입자의 산화는 혈관벽에 더 쉽게 침투하여 죽상 동맥 경화성 병변의 형성을 촉진합니다. LDL의 산화를 줄이려면 소위 항산화 제에 도달해야합니다. 여기에는 비타민이 포함됩니다. 우리 식단에서 빠질 수없는 비타민 A (베타 카로틴)와 E, C, 프로 비타민 A (베타 카로틴). 비타민 B와 크롬도 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 미칩니다.

높은 콜레스테롤은 죽상 경화증을 유발할 수 있습니다

콜레스테롤 수치가 높아지면 죽상 경화증의 발병이 촉진됩니다. 이것은 특히 LDL의 경우입니다. 동맥의 내부 층은 매끄럽고 탄력적이어서 혈관이 수축하고 확장 될 수 있어야합니다. 소위 콜레스테롤 침착 물 (죽상 동맥 경화성 플라크라고도 함)이 동맥 벽에 축적되어 동맥벽을 좁히고 뻣뻣하게 만듭니다. 이러한 지방 물질의 축적을 죽상 경화증이라고합니다. 플라크는 모든 동맥에 나타날 수 있지만 뇌에 혈액을 공급하는 관상 동맥 및 경동맥에서 가장 흔히 형성됩니다. 동맥 내강의 막힘과 혈전 형성은 심장 마비와 뇌졸중의 가장 흔한 원인입니다.
모든 사람들에게 공통적 인 콜레스테롤 수치의 단일 기준은 없습니다. 농도는 다음과 같은 여러 요인에 따라 달라집니다. 일반적으로 건강하거나 당뇨병, 고혈압, 흡연 또는 활동적인 생활 방식을 앓고 있는지 여부에 관계없이 사람의 나이. 유럽 국가에서는 성인의 경우 혈액 내 총 콜레스테롤 농도가 200mg / dl (예 : 미국-220mg / dl)보다 높아서는 안된다고 가정했습니다. 260mg / dl 이상의 수치는 심장 마비의 위험을 4 배로 증가시킵니다. 우리가 매번 수행하는 혈액 검사는 일반적으로 전반적인 콜레스테롤 수치를 측정합니다. 200mg / dl 수준에 도달하거나 인생의 첫 번째 테스트 인 경우 추가 분석을 수행하여 소위 LDL 및 HDL 분획 (변형) 및 트리글리세리드의 농도를 결정합니다. 총 콜레스테롤이 200mg / dl이지만 "좋은"콜레스테롤이 40mg / dl에 불과한 사람은 총 농도가 230mg / dl에 도달하는 사람보다 죽상 동맥 경화증의 위험이 더 큽니다. mg / dl의 "좋은"콜레스테롤. 우리 중에는 매우 운이 좋은 사람들, 즉 혈중 HDL 수치가 70mg / dl 이상인 사람들이 있습니다. 전체적인 콜레스테롤 수치와 그 "나쁜"분율이 정상이면 이른바 장수 증후군이라고합니다. 남성의 평균 수명은 평균 5 년, 여성은 7 년, 여성은 평균 6 년 연장됩니다. -난소에서 생성되는 에스트로겐 덕분에 HDL 수치가 약간 더 높기 때문에 남성보다 10 년 더 길다 (불행히도 폐경기로 끝남).
우리 중에는 과도한 LDL 입자에 취약한 사람들도 있습니다. 이들은 가족 성향 일 수 있습니다. 혈청에서 LDL 콜레스테롤을 제거하는 유 전적으로 결정된 장애를 가족 성 고 콜레스테롤 혈증이라고합니다. 그러면 전체 콜레스테롤은 400 또는 600mg / dL이 될 수 있습니다! 다행히도 드문 경우입니다. 500 명 중 1 명의 아기가이 유전 적 결함을 가지고 태어나며,이 아기들은 과잉 콜레스테롤의 혈액을 정화하는 LDL-apheresis로 치료됩니다. 어떤 사람들에게는 높은 LDL 콜레스테롤 수치가 갑상선 기능 저하증이나 만성 신부전과 같은 질병으로 인해 발생할 수 있습니다. 장기간의 스트레스를 받으면 혈중 총 콜레스테롤 양도 증가합니다. 그러나 혈중 콜레스테롤이 증가하는 가장 흔한 원인은 소위 포함하는 과도한 양의 동물성 지방의 소비입니다. 포화 지방산.

식물성 지방에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다.

20 ~ 40 % 우리 몸의 모든 조직에서 발견되는 콜레스테롤은 음식, 더 정확하게는 동물성 지방에서 비롯됩니다. 지방이 많은 돼지 고기 또는 소고기는 콜레스테롤뿐만 아니라 내장 (예 : 간, 신장, 폐, 소뇌), 계란 (실제로는 노른자 만), 지방 우유 및 그 제품 (흥미롭게도 마늘은 콜레스테롤을 약간 낮추고 예를 들어 크림 버터 100g에는 콜레스테롤 230mg이 들어 있고 마늘 버터의 같은 부분에는 170mg 만 있습니다. 일반적으로 콜레스테롤이 낮은 것으로 간주되는 가금류는 그을린 바삭 바삭한 피부없이 먹을 수 있습니다. 식물성 지방에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않기 때문에 일부 오일에 "콜레스테롤이없는"문구는 광고 속임수 일 뿐이며, 이는 우리 건강에 좋지 않은 콜레스테롤이 포함 된 식물성 기름도 있음을 시사합니다. 마가린 (컵에 담긴 부드러움)과 식물성 기름을 두려움없이 모두 먹을 수 있습니다. 또한 콜레스테롤을 낮추는 식품도 있으며 자주 섭취 할 가치가 있습니다. 여기에는 특히 섬유질이 많은 제품이 포함됩니다. 통밀 빵, 오트밀, 흑미, 과일 (신선 및 건조), 야채. 마가린은 또한 소위 식물성 스타 놀-우리 음식에서 일부 콜레스테롤의 흡수를 방해하는 천연 물질. 메뉴를 정리할 때 총 식단에 콜레스테롤이 300mg을 넘지 않아야한다는 점을 기억하십시오. 영국에서 수행 된 연구에 따르면 매일 약 390mg의 콜레스테롤을 몸에 공급하는 남성은 빠르게 혈중 농도를 5 %까지 올렸습니다.

반드시 해

생선은 적어도 일주일에 두 번 먹는다 (예 : 대구 필레, 텐치, 바다 연어 또는 잰더). 건강한 식생활 전문가는 생선 구이와 조리를 권장합니다.
지방 라드, 라드, 버터 또는 단단한 마가린을 피하십시오. 식사에 식물성 기름 (코코넛과 팜유 제외)을 가급적 날 것으로 첨가하십시오.
고기와 냉햄 칠면조, 닭고기, 토끼, 송아지 고기 등 살코기를 선택하십시오. 그리고 거위 고기, 오리 고기, 돼지 고기 및 내장을 피하십시오. 가금류에서 피부를 제거하십시오. 고기를 삶아서 갈변하지 않고 끓여서 호일로 굽습니다. 튀기지 마십시오 (특히 스펀지처럼 지방을 흡수하는 빵 부스러기). 냉햄에서 가금류, 살코기 햄, 등심을 먹습니다. 두드림, 힘줄, 통조림 고기를 확실히 피하십시오.
과일 및 채소 가능한 한 하루에 최대 2kg (저녁 감자 포함)을 섭취하세요. 비타민과 섬유질이 풍부합니다. 섬유질, 특히 수용성 섬유질은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 일일 식단에는이를 포함해야합니다. 약 30g.
시리얼 제품 흰 빵을 어두운 빵으로 대체하는 것이 좋습니다. 케이크를 피하십시오. 더 많은 가루, 오트밀, 진한 파스타 (예 : 메밀)를 섭취하십시오.
달걀 일주일에 한 번만 전체 달걀을 먹습니다. 많이 좋아하면 콜레스테롤이없는 단백질을 더 많이 먹을 수 있습니다.

콜레스테롤을 낮추는 약물

불행히도, 혈중 콜레스테롤 양의 증가 또는 그 분획 간의 잘못된 비율은 일반적으로 오랫동안 방해 증상을 일으키지 않습니다. 동맥이 절반 이상 좁아 질 때만 "무언가 잘못되었습니다"라는 것을 알 수 있습니다. 더 쉽게 피곤해지고 집중하고 기억하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 매우 드물게 콜레스테롤 침전물이 피부에 축적되어 두꺼워지는 현상으로 나타납니다. 눈꺼풀 부위, 팔꿈치 구부러진 부위, 가슴 아래 또는 손목 힘줄과 아킬레스 건의 덩어리로 과학 연구에 따르면 혈액 내 총 콜레스테롤을 1 % 낮추면 심장 마비의 위험이 2 % 감소합니다. 동시에 중성 지방 수치를 낮추고 HDL과 LDL의 비율을 긍정적으로 조정할 수 있다면 수명이 늘어납니다. 대부분의 경우 식단을 바꾸고 이른바 위생적인 생활 방식으로 전환하는 것으로 충분합니다.

통제되는 콜레스테롤

의사들은 남성이 35 세 전후에 첫 번째 혈중 콜레스테롤 검사를 실시하고 40 세 이상 여성이 수행 할 것을 권장합니다. 그런 다음 결과가 정상이면 최소 5 년마다 분석을 반복해야합니다. 이 규칙에는 예외가 있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치가 높은 가족력이 있고 심장 마비 나 뇌졸중으로 사망 한 사람은 12 세에서 18 세 사이에 첫 번째 검사를 실시하고 매년 반복해야합니다. 비만, 당뇨병 환자, 고혈압 환자, 앉아있는 사람, 흡연자 및 폐경기 여성은 더 자주 확인해야합니다.

콜레스테롤이 너무 높고 콜레스테롤이 너무 낮을 때

콜레스테롤 수치는 매일 그리고 심지어 하루 종일 다를 수 있습니다. 레벨을 정확하게 결정하기 위해 여러 측정이 수행되고 평균이 취해집니다. 콜레스테롤과 중성 지방의 농도는 공복에서 채취 한 혈액 샘플을 검사하여 측정합니다 (전날 오후 6 시경에 마지막 식사를 먹을 수 있음). 총 콜레스테롤 수치와 그 분율 : LDL 및 HDL이 결정됩니다. 농도는 mmol / L 또는 mg / dL로 결정됩니다. 5mmol / L와 같으면 약 200mg / dL에 해당합니다.

다이어트는 콜레스테롤을 감소시킵니다

저지방 식단과 운동으로 콜레스테롤을 약 10 % 만 줄일 수 있다는 것은 사실입니다. 하지만이 "간신히"는 때때로 살 기회가됩니다. 그러니 일하러 가자! 콜레스테롤 수치가 경계선에 있다면 저지방 식단으로 전환하고, 야채와 과일을 더 많이 섭취하고, 과체중을 줄이고, 일주일에 세 번 이상 운동을함으로써이를 조금 낮출 수 있습니다. , 스트레스, 고 알코올 음료 및 카페인 피하기, 금연식이 요법과 생활 방식의 변화가 도움이되지 않는 경우 (콜레스테롤 수치가 높은 사람의 약 20 %에서 발생) 의사는 올바른 치료법을 선택합니다. 그러나 시도해야합니다. 흥미로운 실험을 진행 한 미국 과학자들 .400 명의 자원 봉사자들이 LDL과 HDL 수치를 측정 한 후 4 개 그룹으로 나눴습니다. 첫 번째 그룹은 현재 생활 방식을 바꾸지 않았습니다. 두 번째 그룹은 스포츠를 시작했습니다. 세 번째 그룹은 저지방 식단을, 네 번째 그룹은 스포츠를했습니다. 그녀는 1 년 동안 지속 된 저지방 식단을 받았고 자원 봉사자들은 콜레스테롤을 다시 측정했습니다. ę LDL은 활동적이고 합리적으로 먹은 네 번째 그룹에서만 현저하게 감소했습니다. 콜레스테롤 증가는 일반적으로 소위 복부 비만. 허리 둘레가 여성의 경우 89cm, 복부를 당기지 않고 호흡이 정상인 남성의 경우 102cm보다 크면 체중 감량이 필요하다는 신호입니다. 그러나 동시에 콜레스테롤을 낮추기 위해. 더 자주 먹는 것을 잊지 말고 조금씩 먹고 가능한 한 다양하게 식사를 구성하십시오.

콜레스테롤을 낮추는 식품

마늘
인도의 심장 전문의 인 Arun Bordia 박사가 실험을했습니다. 그는 심장 마비를 겪은 432 명의 환자를 두 그룹으로 나누었습니다. 한 사람은 3 년 동안 매일 신선하거나 구운 마늘 2 ~ 3 쪽을 먹었고, 다른 사람은 전혀 먹지 않았습니다. 이미 마늘을 먹는 그룹에서 경험 한 2 년차에 심장 마비로 인한 사망자가 3 년차에 66 % 감소했습니다. 혈중 콜레스테롤은 평균 10 % 감소했습니다.
기름
가장 좋은 것은 녹색 (엑스트라 버진)이며 냉간 압착 된 것입니다. Harvard의 Walter Willet 박사는 이것이 우리 동맥에 다른 어떤 것과도 다른 유익한 효과가 있음을 증명했습니다. LDL 수치를 낮추는 동시에 HDL 수치를 낮추지 않습니다. 또한 좋은 항산화 제 역할을하므로 "나쁜"콜레스테롤이 동맥벽에 쉽게 축적되지 않습니다.
레드 와인 한 잔
하버드 대 공중 보건 대학의 에릭 림 박사는 2 년 동안 매일 150-250ml의 드라이 레드 와인을 마신 40 대의 남성 그룹을 관찰했습니다. 이후 32 %가 있다는 것이 밝혀졌다. 관상 동맥 심장 질환은 금욕적인 동료보다 덜 자주 발생합니다. 결과적으로 와인은 "좋은"콜레스테롤 수치를 높이고 항 혈전 효과도 있고 효과적인 항산화 제 역할을했습니다.

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