더 많은 야채를 섭취
비타민, 섬유질, 미네랄 소금 및 산화 방지제가 풍부한 야채를 섭취하십시오.보건부의 권고
보건부의 권장 사항 : 모든 식사에서 하루에 5 인분의 과일과 야채를 섭취하십시오.항산화 제가 풍부한 야채
산화 방지제는 심혈관 질환에 대한 중요한 보호 효과가 있습니다. 항산화 식품에는 특히 비타민 C, 비타민 E, 카로티노이드, 셀레늄, 폴리 페놀 및 플라보노이드 (차, 포도, 레몬 등)가 포함되어 있습니다. 양배추, 후추, 회향, 시금치, 무, 토마토, 당근, 시금치 ...섬유질이 풍부한 야채
- 섬유는 콜레스테롤의 장 흡수를 감소시킵니다.
- 옥수수, 부추, 양배추, 완두콩, 셀러리, 회향, 당근, 녹두.
식사 할 때마다 생 야채
식사 할 때마다 생 야채를 섭취하십시오.고기를 덜 소비
- 육류 섭취를 줄이고 지방이 적은 컷을 선택하고 생선을 우선시하십시오.
- 육류 소비는 주당 최대 2 회로 제한하십시오.
피해야 할 고기
- 스테이크,
- 돼지
- 갈비뼈
- 양, 양.
우선 순위를 정할 고기
- 다진 고기
- 가금류 (터키, 닭고기).
더 많은 전분을 소비
파스타, 쌀, 렌즈 콩, 콩 ...더 자주 물고기를 먹는다
- 물고기는 불포화 지방이 풍부합니다.
- 다중 불포화 지방을 섭취하면 나쁜 콜레스테롤, LDL의 감소에 유리하며 좋은 콜레스테롤, HDL을 증가시킵니다.
