식이 요법에 포함되어 식욕을 멈출 수있는 음식 성분 만들기

2014 년 12 월 15 일 월요일-영국 임페리얼 칼리지 (Imperial College London)와 글래스고 대학교 (University of Glasgow)의 과학자들은 음식에 포함될 때 음식을 섭취하는 사람들의 식욕을 감소시키는 성분을 개발했습니다. 이 성분은 프로 피오 네이트를 함유하며, 이는 뇌에 작용하여 식욕 감소를 유발하는 호르몬을 방출하도록 장을 자극합니다.

프로 피오 네이트는 섬유가 장내 미생물에 의해 발효 될 때 자연적으로 발생합니다. 새로 개발 된 성분 인 이눌린-프로 피오 네이트 에스테르 (IPE)는 식욕 상실을 유발하는 정상적인식이 요법을 통해 얻을 수있는 것보다 훨씬 많은 양의 프로 피오 네이트를 제공합니다.
첫 번째 실험에서 20 명의 자원 봉사자들은 이중 맹검 IPE 또는 이눌린 시험을 통해 뷔페에서 원하는 모든 것을 먹을 수있었습니다. 이 새로운 성분을 섭취 한 사람들은 평균보다 14 % 더 적게 먹었고 혈중 식욕 감소 호르몬의 농도가 높았습니다.
60 명의 과체중 지원자 중 24 주 동안 지속 된 연구가 수행되어 절반이 IPE를 섭취하게되었습니다. 이눌린으로 치료받은 환자 중 6 명에 비해 성분을 투여받은 환자 중 1 명만이 체중이 3 % 증가했습니다. 이눌린으로 치료받은 4 명은이 수치를 초과하는 반면, IPE로 치료받은 지원자는 5 % 이상 체중을 얻지 못했습니다.
Gut에 발표 된 결과에 따르면 24 주 후에 IPE를 복용 한 그룹은 이눌린을 복용 한 그룹에 비해 복부와 간 지방이 적습니다. 연구 책임자 인 Gary Frost는 "성인의 평균 연평균 0.3에서 0.8 킬로의 증가"를 막을 수있는 "새로운"전략이 필요하다고 말했다.
프로스트 박사는“이 연구는 우리가 개발 한이 성분을 함유 한 다이어트 보조제가 비만인 사람들의 체중 증가를 예방한다는 징후를 조장하는 것을 보여줍니다.”라고 프로스트는 정기적으로 섭취해야 효과가 있다고 인정했다. "빵이나 과일 스무디가 제대로 작동 할 수 있다고 생각하지만 어떤 종류의 음식을 추가 할 수 있는지 조사 중입니다."
출처 : www.DiarioSalud.net