계피-치유력

계피는 치유력이 많은 향신료로 체중 감소, 셀룰 라이트 및 여드름에 대한 입증 된 치료법입니다. 감기와 위장병에도 도움이됩니다. 계피와 계피 오일의 다른 효과를 확인하십시오.

계피, 즉 지상 실론 계피 껍질 (계피 계수 나무)은 주로 휴가철에 속성이 높이 평가되는 향신료입니다. 우리 중 많은 사람들이이 향신료의 따뜻하고 섬세하고 달콤하고 매운 향기 없이는 크리스마스를 상상할 수 없습니다. 한편 계피, 계피유, 계피 씨는 요리뿐만 아니라 화장품과 의약품에도 사용되어 왔습니다. 계피는 계피의 특유한 냄새와 항암 특성을 가진 계피 알데히드, 그리고 알데히드와 함께 신경 분해성 질환의 발병을 예방하고 치료를 지원할 수있는 에피카테킨 등 수많은 건강 물질의보고입니다. 또한 계피는 열 발생 그룹에 속합니다. 즉 신진 대사와 지방 연소를 촉진하는 물질입니다.

계피와 계피 오일이 어떻게 작용하는지 들어보세요. 이 시리즈의 자료입니다. 잘 들어보세요. 팁이있는 팟 캐스트

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계피-항암 속성

계피의 가장 중요한 성분 중 하나는 신남 알데히드입니다. 과학자들에 따르면,이 화합물은 항암 특성을 가지고 있으며 대장 암과의 싸움에 도움이 될 수 있다고 EurekAlert 웹 사이트에서 결론을 발표 한 미국 애리조나 대학의 과학자들은 주장합니다. 쥐에 대한 연구에서 과학자들은 설치류의 음식에 계피 알데히드를 첨가하여 세포가 독소를 제거하고 재생 가능성을 높이며 발암 물질 (발암 물질)로부터 보호한다는 사실을 발견했습니다.

계피 및 알츠하이머 및 파킨슨 병

알데히드와 계피의 또 다른 성분 인 에피카테킨은 알츠하이머 병의 발병을 지연시키고 심지어 그 발병을 예방할 수 있다고 알츠하이머 병 저널 (Journal of Alzheimer 's Disease)의 미국 캘리포니아 대학 연구자들이 주장합니다. 그들의 의견에 따르면 이러한 화합물은 알츠하이머 병의 특징 인 신경 섬유 엉킴의 형성을 예방할 수 있습니다.

미국 러시 대학 의료 센터 (University of Rush Medical Center)의 과학자들은 쥐를 연구하는 동안 계피가 파킨슨 병으로 고통받는 뇌의 생체 역학적, 세포 및 해부학 적 변화를 역전시킬 수 있음을 발견했습니다. 계피는 이러한 특성을 안식향산 나트륨이라고하는 물질에 기인합니다. 간에서 대사 과정의 결과로 계피로 만든 식품 방부제이며 이러한 형태로 뇌에 침투 할 수 있습니다. 모든 계피가 벤조산 나트륨으로 분해되지만 연구원들은이 향신료의 가장 순수한 형태 인 실론 계피에 가장 큰 희망을 걸었습니다.

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저자 : Time S.A

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계피 가루의 영양가 (100g / 1 티스푼, 즉 2.6g)

에너지 가치-247/6 kcal
총 단백질-3.99 / 0.10g
지방-1.24 / 0.03g
탄수화물-80.59 / 2.10g (단당 2.17 / 0.06 포함)
섬유질-53.1 / 1.4g

비타민

비타민 C-3.8 / 0.1 mg
티아민-0.022 / 0.001 mg
리보플라빈-0.041 / 0.001 mg
니아신-1.332 / 0.035 mg
비타민 B6-0.158 / 0.004 mg
엽산-6/0 µg
비타민 A-295/8 IU
비타민 E-2.32 / 0.06 mg
비타민 K-31.2 / 0.8 µg

탄산수