새 체리-속성 및 응용

새 체리는 모과, 산사 나무속, 배, 블랙 베리 또는 메도우 스위트와 동일한 장미 가족의 나무 또는 큰 관목입니다. 폴란드에서 가장 흔한 새 체리 품종은 새 체리와 블랙 체리입니다. 새 체리의 열매는 유독하거나 먹을 수 있습니까? 새 체리의 건강 특성은 무엇이며 팅크로 만들 수 있습니까?

버드 체리 (Prunus padus)는 다른 민속 이름으로도 알려져 있습니다-자두, "트 렘차"또는 "냄새". 유럽 ​​전역과 소아시아 및 서부 시베리아에서 발생합니다.

폴란드에서는 우리 나라 전역에서 널리 자라기 때문에 일반적인 식물로 간주됩니다. 강, 호수, 개울 및 기타 심지어 작은 저수지의 젖은 강가 숲과 오리 나무에서 만나는 것이 가장 쉽습니다.

지금까지 폴란드에서는 블랙 체리 열매가 유독하다는 의견을 만날 수 있습니다. 그러나 사실 그들은 우리 모두가 두려워하지 않고 먹는 다른 폴란드 과일뿐만 아니라 사과, 체리 또는 자두만큼이나 해 롭습니다. 공통점은 씨앗에 독성이있는 시안화 수소가 포함되어 있지만 살은 날 것으로 먹을 수 있다는 것입니다.

그러나 누군가가 여전히 의심을 품고 있다면 열매를 가열하는 것으로 충분합니다 (씨앗에서 분리 후), 우리는 모든 독성 화합물을 박탈합니다. 주의해야 할 유일한 것은 한 번에 너무 많이 먹지 않는 것입니다. 다량은 완하제 효과가있을 수 있습니다.

목차

1. 일반적인 새 체리와 미국 새 체리
2. 새 체리-과일의 건강 특성
3. 새 체리는 우리 몸에 어떻게 작용합니까?
4. 새 체리와 피부병
5. 새 체리-부엌에서 사용
6. 새 체리 과일을 언제 수집하고 어떻게해야합니까?

일반적인 새 체리와 미국 새 체리

버드 체리와 아메리칸 버드 체리는 폴란드에서 가장 흔한 조류 체리의 일반적으로 알려진 몇 가지 종 중 두 가지에 불과합니다.

새 체리는 아시아와 유럽에서 자생합니다. 다른 종류의 새 체리보다 약간 작으며 더 빨리 열매를 맺습니다.

미국 새 체리는 열매를 맺는시기로 인해 9 월 / 10 월에 늦은 새 체리라고도합니다.

나머지 새 체리 종은 봄에 피고 강하고 특징적인 (따라서 모든 사람이 받아들이지 않는) 냄새가 나는 꽃을 생산합니다. 이 꽃은 따서 신선하거나 건조시킬 수 있습니다.

새 체리-과일의 건강 특성

새 체리의 열매는 독특하고 달콤하고 시큼한 맛과 강렬한 향기로 유명합니다. 달콤하고 약간 시큼한 과일은 잘 알려진 초크 베리와 조금 더 비슷합니다.

새 체리의 열매는 주스, 팅크 및 보존 식품을 만드는 데 적합합니다. 그들은 또한 엘더베리와 유사한 귀중한 건강 특성을 가지고 있습니다. 새 체리의 열매에는 다음이 포함됩니다.

• 비타민 C.
• 칼륨
• 카로티노이드 (비타민 A 전구체)
• 안토시아닌 (식물 유래 천연 염료)
• 플라 노보 노이드 (염료 및 항산화 제 기능)
• 일상
• 섬유
• 우리 몸에 중요한 요소, 주로 칼슘과 인
• 활성 산소와 싸우고 세포에 대한 심각한 손상을 방지하여 조기 노화를 방지하는 항산화 제입니다. 또한 허혈성 심장병, 죽상 동맥 경화증, 뇌졸중, 당뇨병, 망막 변성, 암 또는 알츠하이머 병과 같은 문명 질병의 발병을 예방합니다.

새 체리는 우리 몸에 어떻게 작용합니까?

새 체리의 열매는 다음과 같습니다.

• 높은 농도의 아스코르브 산 덕분에 면역력 강화. 따라서 감기와 독감의 위험이 증가하는 기간에 특히 가을과 겨울에 새 체리 과일 주스와 팅크를 권장합니다.
• 과일 자체와 새 체리 껍질의 주입은 류마티스 질환 및 류머티즘 치료를 지원하는 우수한 약제이기 때문에 항염 작용을합니다.
• 진해 효과가 있습니다-따라서 새 체리는 호흡기 감염, 특히 소위에서 실행되는 치료에 권장됩니다. 마른 기침
• 진정 효과가 있으므로 불안과 우울증으로 고통받는 사람들 (준비 지원 치료)뿐만 아니라 지속적인 스트레스와 피로로 고생하는 사람들에게 권장됩니다.
• 그들은 이뇨제로 작용합니다. 그들은 몸에서 독소를 씻어 내고 신장 결석 형성을 방지합니다. 또한 방광염 치료를 지원하는 제 제로도 잘 작동합니다. 과일에는 이뇨 작용뿐만 아니라 새 체리의 껍질도 있다는 것을 기억할 가치가 있습니다.
• 말린 과일이나 그로 만든 조제품도 설사와 식중독 퇴치에 도움이됩니다. 링곤 베리 열매를 성공적으로 대체 할 수 있습니다. 중요한 것은 새 체리 열매에도 펙틴이 풍부하여 적절한 장내 미생물을 유지하는 데 도움이됩니다. 또한 음식 내용물이 유지되는 것을 방지하고 배변을 촉진합니다.
• 새 체리를 규칙적으로 섭취하면간에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 해독 특성이 있습니다. 특히간에 부담을주는 합성 약물을 많이 복용하는 사람들에게 권장됩니다.
• 새 체리의 열매는 살균 및 항균 효과가 있으므로 목이 아플 때 사용할 가치가 있습니다 (예를 들어 양치질로 과일 주입을 사용할 수 있음).
• 여성의 생식 기관에 대한 새 체리의 유익한 효과도 알려져 있습니다. 블랙 체리 주입은 강력한 수렴 효과가 있으며 생리주기를 조절하기 위해 심한 월경 출혈과 월경 중 출혈에 사용됩니다. 블랙 체리 껍질 주입은 월경 중 통증을 완화하고이 식물의 열매의 진정 및 진정 특성으로 인해 주입을 마시면 PMS가 완화됩니다 (따라서 새 체리는 갱년기 여성에게 권장 됨).

새 체리와 피부병

새 체리의 수많은 의약 특성에 대해 말하면 과일뿐만 아니라 살균 및 소독 특성을 가진 휘발성 글리코 시드 화합물을 포함하는 잎도 살펴볼 가치가 있습니다. 이러한 특성으로 인해 새 체리 잎이 민간 요법의 상처 치료에 매우 인기가 있으며 벌레 물림 효과에 대한 진정 제로도 사용되었습니다. 그 안에 함유 된 물질은 독에 대한 해독제 역할을했으며, 부기와 발적을 줄이고 상처 치유를 가속화했습니다.

새 체리의 잎에 존재하는 배당체는 일부 곤충에 독성이 있다는 점을 언급 할 가치가 있습니다. 지금까지 유럽의 일부 지역에서는 모기를 쫓아 내기 위해 새 체리의 으깬 잎으로 피부를 문지르는 것이 좋습니다.

또한 새 체리의 과일, 꽃, 잎 및 껍질은 특정 피부 상태를 치료하는 데 사용될 수 있다고 믿어집니다. 예를 들어, 민감한 피부, 자극 또는 습진 또는 아토피 피부염으로 고생하는 사람들은 새 체리 꽃을 목욕에 추가하거나 침 연액을 준비하여 감염된 부위를 씻을 수 있습니다. 이러한 침연은 피부 보습제 및 지루 감소로도 완벽합니다. 그러나 아토피 피부염과 같은 피부 질환의 경우, 질병 자체의 특이성으로 인한 부작용을 피하기 위해 새 체리의 영향을 피부의 작은 조각에 먼저 확인해야한다는 점을 강조 할 가치가 있습니다.

새 체리 꽃의 주입은 결막염 동안 눈을 씻는 데 사용할 수도 있습니다. 이러한 주입은 염증을 줄이고 감염 기간을 단축시키는 데 도움이되며 가려움증 및 삼출 방지 효과가 있으며 미용 효과도 있습니다. 눈 아래의 다크 서클과 눈 주위의 붓기를 줄이며이 곳에서 매우 민감한 눈 주위의 피부도 관리합니다.

새 체리의 껍질은 또한 수렴 효과가 있습니다-궤양, 농양 및 찰과상의 경우 외부에서 주입 할 수 있습니다. 새 체리 껍질의 강력한 달임은 무좀 치료에도 효과적입니다.

새 체리-부엌에서 사용

버드 체리는 또한 훌륭한 건강 보조 식품이 될 수 있습니다. 과일은 생으로 먹을 수 있으며 스무디, 아이스크림, 케이크 및 샐러드에 추가 할 수도 있습니다. 그들은 또한 말려서 젤리를 준비하고 잼, 보존 식품 및 팅크를 만드는 데 사용할 수도 있습니다.

새 체리 과일을 언제 수집하고 어떻게해야합니까?

새 체리는 8 월에 매우 익었을 때 가장 맛있습니다. 그럴 때 따를 가치가 있지만, 단맛이 쓰다듬어 질 때 성숙과 과도하게 익은 사이의 미세한 경계를 놓치지 마십시오.

• 새 체리 팅크 레시피

새 체리의 팅크를 준비하기 위해 우리는 전체 과일을 사용합니다. 수집, 분류 (버릇 없거나 완전히 익지 않음) 한 다음 씻고 말리고 40 % 이상의 알코올을 부어야합니다. 또는 더 강하고 7-14 일 동안 따로 둡니다. 그런 다음 팅크를 걸러내는 것으로 충분하며 취향에 따라 맛을 내기 위해 달게 할 수도 있습니다.

알만한 가치

고대 의료진은 이미 새 체리의 치유력에 대해 썼습니다. 시베리아 사람들은 수백 년 동안 말린 과일을 사용하여 요리 용 밀가루를 준비하는 데 사용했습니다.

태고 적부터 인디언들은 새 체리에서 혈액 정화, 감기 치료, 진해 작용 또는 인후 염증을 돕는 등 다양한 의약품을 준비했습니다.

이 식물은 수년 동안 우리의 민간 요법으로도 알려져 있습니다.

오늘날 새 체리는 약용 특성 외에도 다른 용도로도 사용됩니다.

• 가구 생산을위한 목재 원료로 사용되며,
• 새 체리 오일은 기름기 많은 비누와 페인트 생산에 사용되며
• 새 체리는 또한 정원 관상용 식물 일 수 있으며, 재배 중에 많은 작업이 필요하지 않기 때문에 특히 큰 정원에서 작동하며 토양 유형에 대한 요구 사항이 없으며 유해한 외부 요인에 저항력이 있습니다.