설사-음식

위장염

일반적으로 설사라고하는 위장염의 발생은 탈수증과 같은 합병증을 유발할 수 있습니다. 특히 유아, 어린 자녀, 면역 방어력이 거의없는 사람, 합법적 인 연령의 사람들에게 말입니다.

"국제 여행 의학 협회 2011"의 컨센서스 컨퍼런스에 따르면, 휴일 동안 나타나는 설사는 대부분 음식에 의해 발생합니다.

굴과 생선

굴과 생선의 소비는 많은 국가, 특히 동남아시아에서 수많은 박테리아 감염의 원인입니다.

고기

날고기 소비는 특정 위험을 나타내며 전염병을 유발할 수도 있습니다. 육류는 뜨겁고 찐 음식을 맛보아야하며 색이 좋고 냄새가 좋으며 맛이 좋으며 60 ° C 이상의 온도에서 조리해야합니다.

과일과 채소

껍질을 벗기고 잘 씻은 과일과 채소를 섭취하십시오. 야채를 직접 준비하거나 소비 할 과일을 껍질을 벗기거나 과일 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

피해야 할 것

• 실온에 있던 모든 날것 또는 요리 된 음식.
• 모든 개발 도상국 및 고급 호텔의 수돗물.

음료

• 병에 든 음료가 마시기 전에 밀봉되어 있는지 확인해야합니다.
• 모든 음료는 탄산 음료가 열릴 때 특징적인 감압 소음을 유발합니다.
• 그러나 점점 더 많은 사기꾼들이 병에 사용하기에 적합하지 않은 물로 병을 밀봉하기 위해 밀봉 장치를 사용하기 때문에주의를 기울여야합니다.

대장균 박테리아

장 출혈성 대장균 박테리아는 용혈성 요독 증후군 (SHU) 및 심각한 증상을 유발할 수 있습니다.