우리 몸에 필요한 양이 초과되면 동맥 벽에 침착되어 점진적인 막힘을 유발하여 심장 마비 또는 뇌졸중의 위험이 증가합니다. 스페인 심장 재단 (FEC) 회장 인 Leandro Plaza 박사는 "고혈압, 고혈압 및 담배는 심혈관 질환의 세 가지 주요 위험 요소"라고 경고했다.
콜레스테롤은 신체의 정상적인 기능에 필요한 천연 지방 물질이지만 적절한 측정 방법입니다. 동맥 벽에 퇴적되어 아테 로마 플라크를 형성하는 "나쁜"콜레스테롤 (LDL)로 널리 알려진 것은 100mg / dl 미만이어야합니다. "좋은"(HDL)은 과량의 콜레스테롤을 다시 간으로 운반하여 파괴 될 경우, 남성의 경우 35mg / dl 이상, 여성의 경우 40mg / dl 이상입니다.
총 콜레스테롤 200mg / dl (두 유형의 합)을 초과하지 않는 것이 정상입니다. 현재 스페인 성인 2 명 중 1 명은 권장 총 수준을 상회합니다. Plaza 박사는“간은 콜레스테롤의 80 %, 음식을 통해 먹는 20 %를 차지합니다. 그러므로 우리가 높다고 들었을 때의 첫 번째 개입은식이 요법의 변화입니다. «포화 지방이없는 매우 엄격한식이 요법으로 2-3 개월의 시험 기간이 있습니다. 그럼에도 불구하고 그것이 여전히 높으면 약물에 간다”고 FEC 회장은 말했다.
출처 : ABC.es
Lina Robles는 음식을 통해 나쁜 콜레스테롤을 통제하기 위해 "과일, 채소, 파란 물고기, 콩류, 살코기 및 견과류, 특히 견과류가 많이 함유되어 있어야합니다.", Sanitas La Zarzuela Hospital의 영양사 영양사. 지방 섭취를 최소화하기 위해 전문가는 고급 알코올 및 설탕 음료를 피하고 부엌 및 식수에 올리브 오일을 사용하여 탈지 또는 반 탈지 유제품을 선택하는 것이 좋습니다.
강화 식품
또한 슈퍼마켓에서는 오메가 3 (심혈관 질환의 위험 감소와 관련된 지방산) 또는 식물성 스테롤 (과일 및 채소에도 존재하지만 충분한 양은 아님)이 풍부하지만 유제품이 아님 만병 통치약 Robles는“효과를 내기 위해서는 1.6g의 식물성 스테롤이 함유되어 있어야하며, 식이 요법과 운동이 함께 제공되어야합니다. 플라자 박사는“스테롤 만 복용하면 콜레스테롤 수치가 낮아질 것이라고 생각하지 않는다”고 강조했다.
우리가 건강하더라도 포화 지방과 설탕을 첨가 한 경우 피해야 할 것은 피해야합니다. 영양사들은“치즈와 지방 소시지에주의를 기울여야하며, 산업용 페이스트리, 지방 고기, 버터, 상업용 소스, 미리 조리 된 음식, 고급 알코올, 단 음료 및 짠 스낵을 제거해야합니다. 요리 방법은 구운 음식, 구운 음식, 구운 음식, 전자 레인지 음식, 구운 음식 또는 찜 음식을 준비하는 것이 좋습니다.
고 콜레스테롤은 유전 될 수 있습니다.
식이의 변화에 따라 콜레스테롤이 떨어지지 않는 경우, 사람은 출생시 매우 높은 수준의 유해한 콜레스테롤을 유발하는 유전성 질환 인 가족 성 고 콜레스테롤 혈증이있을 수 있습니다. 스페인 심장 학회 (SEC)의 회장 인 José Ramón González-Juanatey 박사는“정상적인 수치를 두 배 또는 세 배까지 늘릴 수있다. 진단하기는 어렵지만 (캐리어의 20 % 만 정확하게 진단 및 치료 됨) 그 존재를 경고 할 수있는 증상이 있습니다 (총 콜레스테롤이 300mg / dl보다 큼, 고 콜레스테롤 혈증이 1 차 친척 또는 심근 경색이 조기에 발생 함) ). "감지 및 치료가 조기에 수행된다면, 관상 동맥 심장 질환의 부담을 피할 수 있으며이 사람들은 일반 인구의 수명과 비슷한 수명을 가질 수 있습니다"라고 SEC 회장은 말합니다.
출처 : www.DiarioSalud.net
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