여름에는 다양한 과일과 채소를 섭취하는 것을 잊지 마십시오. 단조롭지 않고 여전히 먹는 느낌이들 수 있습니다. 이시기에는 과일과 채소가 가장 맛있고 건강합니다. 그들은 필수 비타민의 원천이며 갈증을 해소하고 신경을 진정시키고 소화를 촉진하며 완벽하게 채워줍니다.
여름은 더 많은 에너지를 필요로하는 계절입니다. 따라서 자신과 가족의 적절한 영양을 잊지 마십시오. 무엇보다도 매일 5 회분의 과일과 채소 또는 주스를 섭취하는 것을 잊지 마십시오. 천연 비타민과 미네랄이 함유되어 있으며, 정확한 비율로 공급되면 건강과 웰빙을 유지하고 에너지와 행동 의지로 전환 할 수 있습니다.
-우리 몸은 기능에 큰 역할을하는 비타민과 같은 많은 성분을 저장할 수 없습니다. 예를 들어 천연물에 함유 된 비타민 C는 훨씬 더 잘 흡수됩니다. 불행히도 그것은 또한 우리 몸에서 정기적으로 플러시됩니다. 최적의 수준을 유지하려면 사과 한 개를 먹거나 주스 한 잔을 마시거나 한 줌의 말린 야채 나 과일을 먹으면서 지속적으로 부족한 부분을 보충하기 위해 간격을두고 지속적으로 제공해야합니다. - "야채, 과일 또는 주스 5 인분"캠페인 전문가 인 영양 및 식품 연구소의 Agnieszka Jarosz 박사에게 조언합니다.
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다양한 과일과 채소에 도달
두 가지 이유가 있습니다. 첫째, 각 과일, 야채 또는 주스에는 서로 다른 비타민과 미네랄이 포함되어 있고 두 번째로도 똑같이 중요합니다. 단조 로움에 빠지지 않고 여전히 다른 과일과 야채 스낵을 먹고 싶은 기분이 들기 때문입니다. 대자연은 많은 상상력을 보여 주었으며 5 가지 색상 그룹을 즐길 수 있습니다. 그들 각각은 다른 비타민과 미네랄을 제공하므로 다양한 색상에 도달 할 가치가 있으며, 바람직하게는 야채, 과일 또는 주스의 매일 5 개 부분이 5 가지 색상 그룹을 나타냅니다. 녹색 그룹 (상추, 브로콜리, 오이, 시금치, 골파 등), 빨간색 (토마토, 고추, 사과, 석류, 수박, 딸기 등), 노란색 주황색 (바나나, 파인애플, 오렌지, 당근, 멜론), 화이트 (아보카도, 콜리 플라워, 부추, 배추, 양파, 마늘)와 블랙 (블루 베리, 쵸크 베리, 가지, 블랙 커런트).매일 메뉴에 각 색상 그룹의 야채, 과일 및 주스가 포함되도록 여름 식단을 보충하는 것이 좋습니다.
여름 과일과 채소는 건강하고 맛이 좋습니다.
자연은 자신의 리듬을 따릅니다. 신체는 일년 중 특정시기에 다른 요구를 가지고 있습니다. 더운 날에는 더 목이 말라 요. 제철 여름 야채와 과일은 우리 몸에 필요한 것을 정확히 제공합니다. 그들은 갈증을 해소 할뿐만 아니라 신체의 수분 부족을 보충하는 데 도움이됩니다. 따라서 목이 마를 때까지 기다리지 마십시오. 가능한 한 사과, 딸기, 수박 또는 주스를 찾으십시오.
- 수박을 선택하십시오. 심장을 강화시키는 리코펜이 더 많이 포함되어 있기 때문에 붉을수록 좋습니다. 그들은 장 연동 운동을 지원하고 포만감을 유도하는 펙틴과 섬유질을 포함합니다.
- 귀중한 산화 방지제를 제공하는 딸기, 즉 딸기, 라즈베리, 블루 베리, 건포도를 찾으십시오. 반면에 블랙 베리는 플라보노이드와 안토시아닌의 함량으로 인해 시력을 향상시킵니다.
- 여름의 당근은 황갈색뿐만 아니라 카로틴 함량 덕분에 최고입니다. 또한 소화를 돕는 매우 좋은 섬유질 공급원입니다.
- 더운 날에는 수분이 많은 멜론을 대체 할 수 없습니다. 프로 비타민 A (피부와 면역 체계에 중요), 비타민 C 및 엽산 (특히 임산부에게 권장)을 제공합니다.
- 여름 토마토는 맛이 좋을뿐만 아니라 심장을 튼튼하게하는 리코펜의 훌륭한 공급원이기도합니다. 또한 섬유질, 비타민 C 및 칼륨이 많이 포함되어 있습니다. 매일 마신 토마토 주스 한 잔은 당신의 신경을 진정시킬 것입니다.
- 저녁 식사로 브로콜리와 콜리 플라워를 감자와 쌀과 번갈아 제공 할 수 있습니다. 프로 비타민 A, 비타민 B1, B2, PP는 물론 칼슘, 인, 철, 마그네슘의 훌륭한 공급원입니다.
