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- 이탈리아 파도바 대학 (University of Padua ) 의 조사에 따르면 일주일에 두 번 이상 칩 을 섭취하면 포화 지방이 많기 때문에 조기 사망의 위험이 두 배가 된다는 것이 밝혀졌습니다.
이 연구는 8 년 동안 지속되었으며 45 세에서 79 세 사이의 4, 400 명을 대상으로 진행되었으며 칩을 먹은 그룹과 구운 사람, 먹지 않은 그룹으로 나뉘 었습니다. 실험을 마친 후 과학자들은 236 명의 사망자를 기록했으며 , 그 중 감자 튀김을 일주일에 두 번 이상 섭취 한 그룹은 사망 하지 않은 그룹에 비해 사망자 수를 두 배로 늘 렸습니다 .
American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된이 연구 는 포화 지방 섭취의 위험과 심장 질환의 증가와의 관계를 보여줍니다 . 칩의 지속적인 소비는 비만, 좌식 생활, 높은 소금 섭취 및 높은 콜레스테롤 수치와 같은 요인에 추가되어 조기 사망의 위험을 더욱 증가시킵니다.
전문가들은 구운 감자 또는 으깬 감자가 그러한 건강 위험을 암시하지 않으며 신체에 수많은 영양소, 섬유질 및 비타민을 제공 한다고 지적합니다.
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