맥주의 속성


맥주는 원래 고전 지중해 문화에서 유래 한 천년 음료이며, 고대부터 치료 목적과 관련이 있습니다. 맥주의 장점을 활용하는 가장 좋은 방법은 적당히 맥주를 마시는 것입니다.


다른 연구에 따르면, 맥주는 특히 경쟁이 많은 운동 선수에게 신체적 스트레스가 가해진 후에 신체가 잃어버린 영양분의 회복을 선호합니다.
맥주는 자연스럽고 건강한 음료입니다. 그것은 지방을 포함하지 않으며 기능적 특성을 가진 비타민, 미네랄 및 기타 물질을 제공하므로 소비가 균형 잡힌 식단에 포함될 수 있습니다.

맥주 성분

  • 물 : 물 소비는 인간의 건강에 매우 유익하며 맥주에 들어있는이 액체의 함량은 매우 높습니다.
  • 홉 : 맥주에서만 발견되는 성분. 그것은 온화한 진정제이며 동시에 식욕을 자극하는 쓴 맛입니다. 말린 과일은 맥주를 쓴 맛과 향을 내는데 사용됩니다.

홉산 (acids?) 그람 양성 박테리아에 대해 가벼운 항생제 효과가 있으며 맥아 효모의 활동을 선호합니다.
  • 맥아 시리얼 또는 맥아 :이 맥주 성분은 탄수화물, 미네랄, 미량 원소 및 생명에 중요한 유기산과 비타민을 제공합니다. 밀크 쉐이크는 양조에 사용 된 곡물이 이전에 제출 된 과정입니다. 보리는 일반적으로 맥아와 소수 밀이지만 기장과 같은 다른 곡물도 가능합니다.
  • 효모 : 곰팡이 가족의 단세포 유기체. 발효 (설탕을 알코올과 이산화탄소로 전환)를 담당합니다.

무엇이 포함되어 있습니까?

  • 그룹 B와 C의 섬유와 비타민
  • 미네랄 (인, 마그네슘, 칼슘 ...).
  • 엽산
  • 폴리 페놀
  • 실리콘
  • β-D- 글루칸 및 아라비 녹시 레인.
  • 감소 된 농도의 에틸 알코올.

맥주의 유익한 속성


저칼로리 함량 : 맥주의 칼로리 함량은 사과 주스, 우유 또는 탄산 음료보다 적습니다. 그것은 칼륨이 풍부하고 나트륨이 적기 때문에 이뇨제로 작용합니다.

단백질 화합물 : 저 단백질 다이어트에 좋은 보충제입니다.

미네랄 : 맥주에는 30 가지 이상의 미네랄이 포함되어 있으며, 대부분은 맥아 보리에서 생산됩니다. 1 리터의 맥주는 성인 일일 마그네슘 필요량의 거의 절반, 일일 인 및 칼륨 필요량의 각각 40 % 및 20 %를 충족시킵니다.

칼슘이 적고 마그네슘이 풍부하기 때문에 모든 유형의 심장병과 요로에 돌과 돌이 형성되는 것을 예방할 수 있습니다.

엽산은 빈혈 예방에 도움이 될 수 있습니다. 유기 노화 방지를위한 산화 현상을 잠재적으로 줄일 수있는 천연 항산화 제인 폴리 페놀. Β-D- 글루칸 및 아라비 녹실란은 결장암 발병률을 낮추고 콜레스테롤 혈증을 낮추는 수용성 섬유입니다. 실리콘은 골다공증 예방에 도움이됩니다. 비타민 : 비타민 A, D 및 E 이외에 그룹 B의 모든 중요한 비타민을 함유합니다. 예를 들어, 맥주 1 리터의 경우 비타민 B6의 일일 필요량의 35 %, B2의 20 % 및 니아신의 65 %.

탄산 가스 : 구강 점막의 혈액 순환을 촉진하고, 타액 분비를 촉진하고, 위의 산 형성을 자극하며, 위 비우기를 촉진하여 소화에 유리합니다.
폴리 페놀 : 순환기 질환과 암에 효과적입니다.
맥주에 다량으로 존재하는 플라보노이드는 칼시토닌 생성을 자극합니다. 이 호르몬은 뼈를 형성하는 세포의 활동을 증가시키고 뼈를 파괴하는 세포의 활동을 감소시켜 폐경기 후 뼈 질량의 손실을 방지합니다.
  • 중간 정도의 소비가 심혈관 건강을 개선하고 폐경기의 발병 지연과 관련이있는, 감소 된 농도의 에틸 알코올.

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