라벤더 시럽은 냄새가 좋을뿐만 아니라 건강에 중요한 여러 가지 특성을 가지고 있습니다. 준비에는 특별한 노력이 필요하지 않습니다. 시장에서 구입하거나 창턱에서 자란 라벤더로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 라벤더 시럽의 특성과 가장 간단한 라벤더 시럽 레시피에 대해 알아보십시오.
라벤더 (폴란드에서도)는 6 월 하반기부터 7 월 말까지 개화합니다. 그것의 냄새 (일부에게는 매우 유쾌함)가 나방을 격퇴하기 때문에 수집 할 가치가 있습니다. 라벤더는 수제 화장품, 진정 블렌드 또는 아로마 라벤더 시럽을 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
라벤더 꽃 시럽-꽃 자체의 귀중한 특성으로 인해 타닌, 플라보노이드, 쿠마린, 피토스테롤 또는 무기 염 및 유기산을 포함한 에센셜 오일 및 활성 물질은 다양한 용도로 사용됩니다.
스트레스를 받거나 긴장이 증가 할 때 (월경 전 포함) 술에 취하면 긴장을 풀고 진정하는 데 도움이됩니다. 그것은 두통과 일부 편두통을 진정시키고, 근육 긴장을 줄이는 데 도움이되며, 심지어 가스와 산통을 완화시키고, 위액 분비를 자극하여 체중 감소를 촉진합니다. 또한 약간의 이뇨 작용이 있고 살균 효과가 있으며 수면에 도움이됩니다.
라벤더 시럽을 무엇에 사용합니까? 예를 들어, 스파클링 미네랄 워터, 약간의 레몬 주스 및 바질 잎으로 만든 상쾌한 여름 레모네이드의 기초로. 라벤더 시럽은 차에 첨가하거나 커피에 첨가 할 수도 있고 아이스크림 위에 부을 수도 있습니다. 비록 그 맛 때문에 누구나 좋아할 수는 없습니다.
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성분 :
- 물 1 리터
- 줄기가없는 라벤더 꽃 한 잔
- 설탕 한 잔 (가급적 갈색)
- 라임 압착 주스
- 꿀 5 큰술
물 1 리터를 끓여서 설탕을 넣고 녹 으면 라벤더 꽃과 꿀을 넣는다. 뚜껑을 덮은 모든 것을 약 10 분 동안 끓입니다. 요리가 끝나면 라임 주스를 넣고 2-3 분 더 익 힙니다. 그런 다음 시럽을 미세한 메쉬 스트레이너 또는 거즈를 통해 실행하고 병에 붓습니다.
또 다른 레시피 :
- 물 1 리터
- 줄기가없는 라벤더 꽃 한 잔
- 설탕 1kg
- 레몬 3 개 주스
끓는 물에 설탕을 녹입니다 (설탕이 타지 않도록 가끔 저어줍니다). 녹 으면 레몬 즙과 라벤더 꽃을 넣는다. 1/4 시간 동안 매우 약한 불로 완전히 끓인 다음 시럽을 식히고 작은 그물망이나 거즈를 통해 걸러 내고 데친 병이나 항아리에 붓습니다.하지만 물기를 뺀 후에 다시 시럽을 끓일 수 있습니다.
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