특정 음식을 먹은 후 신체가 발진과 같은 반응을 일으키는 것으로 종종 관찰됩니다. 언뜻보기에 많은 사람들이 이유가없는 것처럼 보이지만 진실은 많은 남성과 여성이 가지고 있지 않은 음식에 포함 된 다양한 물질에 대한 알레르기에서 답을 찾을 수 있다는 것입니다.
그러나, 특정 식품뿐만 아니라 매일의식이를 구성하는 식품에 사용되는 첨가제 및 염료와 관련하여 혈액 세포에 의해 나타나는 음식 불내성을 검출 할 수있는 시스템이 현재 이용 가능하다.
Alcat은 실험실, 체외에서 150 가지 식품에 대한 혈액 세포의 반응 및 이들을 구성하는 물질을 재현하는 유일한 생물학적 시험입니다. 이 도구는 지금까지 답변을 찾을 수 없었던 많은 알레르기 증상의 원인을 결정할 때 전문가에게 필수적입니다.
이와 관련하여 아르헨티나 알레르기 및 임상 면역 협회 (AAAeIC)에서 최근 실시한 설문 조사에 따르면 인구의 약 5 %가 모든 식품군에 알레르기가 있습니다.
유제품, 생선 및 조개류, 시리얼 또는 말린 과일이 가장 빈번합니다. 주요 문제는 알레르기 진단이 전문의에 의해 이루어졌으며, 사례의 51 %만이 발생했습니다. 나머지 그림들은 특정 제품을 소비함으로써 생성 될 수있는 불편에 기초한 개인의 인식에 해당한다. 검사와 관련하여 대부분의 데이터는 알레르기 전문의 사무실에서 수행 된 피부 검사에서 얻습니다.
미국 및 유럽의 여러 국가에서 10 년 이상 성공적으로 적용된 Alcat 테스트를 시행 한 결과 혈액 채취를 통해 문제를 일으키는 식품이 무엇인지 알 수 있습니다. 이런 식으로 전문가의 도움으로 각 환자에게 맞는 다이어트를 준비하십시오.
이런 식으로 위장 장애를 피할 수 있는데, 가장 빈번한 증상은 메스꺼움, 설사, 복통 및 과민성 대장 증후군입니다. 피부과 피부염, 습진, 두드러기, 여드름이 발생할 수 있습니다. 예를 들어 비염과 알레르기는 특정 음식 섭취로 인해 발생하기 때문에 호흡기.
시험은 어떻게 수행되며 결과는 무엇입니까?
Pro-Salud News의 요청에 따라 미국 Alcat 연구소의 의료 책임자 인 Vivian Mayo 박사는 다음과 같은 절차를 설명했습니다. "먼저 혈액 샘플을 채취 한 다음 분석 할 식품 추출물과 혼합합니다 백혈구 반응 방법 실험실에서 몇 시간 동안 처리 한 후 정교한 세포 분석 시스템 인 "세포 계측기"는 분석 된 각 배양에 존재하는 세포에 변화가 있는지 여부를 감지합니다. 부재시에는 편협성이없고, 반면에 반응이 있으면 어떤 종류의 식품 편협성이 있다고 판단 될 것입니다.긍정적 인 결과는 3 도일 수 있습니다 : 낮음, 중간 또는 높음, 각 색은 색상 코드와 관련이 있습니다. 얻은 데이터가 편협성이 중간 이상임을 나타내는 경우, 전문가는 문제가있는 물질이 존재하지 않는 대체 식을 준비해야합니다.
이 기술을 사용하는 환자와 관련하여 Mayo 박사는 다음과 같이 말했습니다 : "몇 달 전이 시험은 미국에서 사용되고 있으며 그 당시 모든 종류의 상담을 받았습니다. 영양사, 알레르기 전문의 또는 면역 학자, 심지어식이 요법 및 그에 따른 수행 능력을 최적화 할 수 있도록 상담을하는 운동 선수까지도 각기 다른 목표를 가지고 접근하며 우리의 입장에서 우리는 그들에게 효과적인 답변을 제공하려고 노력합니다.
출처 : www.DiarioSalud.net
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