Athlone Institute of Technology의 과학자들은 효소로 처리 된이 오일이 부패의 주요 원인 중 하나 인 연쇄상 구균 박테리아의 성장을 막았다는 것을 발견했습니다.
치아의 합병증과 치아 손실을 유발하는 치아 조직을 파괴하는 충치는 전 세계 대부분의 어린이와 대부분의 성인의 60 %에서 90 % 사이에 영향을 미칩니다.
다른 오일
영국 워릭 (Warwick)에서 열린 일반 미생물 협회 (General Microbiology Society) 컨퍼런스에서 발표 된 연구에 따르면 코코넛 오일은 구강 궤양을 유발하는 효모 곰팡이를 공격 할 수 있습니다.
이 연구에서 과학자들은 소화와 유사한 과정에서 코코넛, 야채 및 올리브와 같은 다양한 유형의 구멍에 미치는 영향을 자연 상태와 효소로 처리했을 때 테스트했습니다.
이 3 가지 오일은 구강 내 흔한 주민 인 연쇄상 구균 박테리아 균주로 분석되었으며, 항생제 내성 문제가 증가함에 따라 미생물 감염과 싸우는 새로운 방법에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 브래디
그들은 변형 코코넛 오일이 플라크의 주요 원인이되는 산 생균 인 스트렙토 코커스 뮤 탄스 (Streptococcus mutans)를 포함한 대부분의 박테리아 균주의 생장을 "상당히"방지 할 수 있음을 발견했습니다.
다른 두 오일은 영향을 미치지 않았습니다.
지방산 코코넛 오일에서 효소가 수행하는 분해는 박테리아에 대해 효과적인 활성을 갖는 산의 출현을 유발한다고 생각된다.
이전 연구에 따르면 효소 변형 우유가 Streptococcus mutans가 치아 법랑질에 달라 붙는 것을 막을 수 있다는 것이 이미 밝혀졌습니다.
대안
과학자들은 이제 코코넛 오일이 분자 수준에서 연쇄상 구균과 상호 작용하는 방법과 제품으로 유해 박테리아의 다른 균주를 억제 할 수있는 방법을 조사하려고합니다.
"우리의 연구에 따르면 소화 된 우유 단백질은 사람의 장 세포에서 유해한 박테리아의 접착력을 감소시킬뿐만 아니라 이들의 일부가 세포로 들어가는 것을 방지합니다"라고 연구를 주도한 Damien Brady 박사는 설명합니다.
"우리는 현재 코코넛 오일과 여러 가지 효소 변형 제품을 조사하여 이들이 감염과 질병을 일으키는 박테리아의 활동을 방해하는 방법을 식별하고있다"고 덧붙였다.
과학자에 따르면 코코넛 오일은 치과 용 제품을 함유 한 화학 첨가물에 대한 더 나은 대안 일 수있다.
"항생제 내성 문제가 증가함에 따라, 우리는 미생물 감염과 싸우는 새로운 방법에 우리의 관심을 집중하는 것이 중요합니다."
또한 인간 장에서 항균 작용이 어떻게 수행되는지 연구하고 있습니다. 브래디 박사는“우리의 데이터는 특정 인간 소화 제품에 항균 작용이 있다는 것을 시사한다. "이것은 박테리아가 소화관과 연결된 세포를 식민지로 만드는 방법과 장의 전반적인 건강에 영향을 줄 수있다"고 덧붙였다.
과학자에 따르면, 전 세계에서 충치가 엄청나게 퍼지면서 변형 코코넛 오일의 발견은 질병과의 싸움에서 귀중한 도구가 될 수 있습니다.
출처 : www.DiarioSalud.net
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