혈당 지수 (IG) : 표. GI가 낮은 제품은 무엇입니까?

혈당 지수 (GI)는 특정 음식을 섭취 한 후 혈당 수치가 얼마나 빠르게 상승 하는지를 나타내는 지표입니다. 실제 차트는 혈당 지수가 낮은 제품을 선택하는 데 도움이됩니다. 읽거나 듣고 각 제품의 혈당 지수가 무엇인지 알아보십시오.

혈당 지수가 낮은 음식을 들어보십시오. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트

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혈당 지수는 제품 섭취 후 120 분 이내에 특정 양의 제품 섭취가 혈당 수치에 미치는 영향을 나타냅니다. 참조 제품은 일반적으로 IG = 100 인 포도당입니다. 주어진 음식의 혈당 지수가 높을수록 섭취 후 혈당 수치가 높아집니다. 제품은 낮은 혈당 지수 (IG ≤55), 중간 (IG = 56-69) 및 높은 (IG ≥70) 제품으로 분류됩니다.

GI 값은 제품에 포함 된 탄수화물이 칼로리보다 "좋은"또는 "나쁜"지 여부를 훨씬 더 잘 나타내는 지표입니다. 일반적으로 백색 및 통밀 가루 제품의 발열량은 비슷하기 때문에 좋은 기준이 아니므로 의식적으로 선택할 수 있습니다. 반면에 백미와 현미, 백미 및 통밀 빵 또는 파스타는 혈당 지수 값이 크게 다릅니다. GI 값이 낮을수록 건강에 좋습니다.

각 제품의 혈당 지수 확인

의식적으로 좋은 탄수화물을 선택하려면 혈당 지수가 낮은 제품을 선택하십시오. 또한 이러한 제품이 가능한 한 최소한으로 처리되었는지 확인하십시오. 식품에서 자연적으로 발견되는 설탕은 제품에 첨가 된 설탕보다 우리에게 훨씬 덜 해 롭습니다.

과일은 다량의 단당을 제공하는 동시에 많은 양의 섬유질을 함유하고있어 혈당 흡수를 느리게합니다. 탄수화물이 포함 된 식품을 선택할 때 무엇보다 공업용 과자, 제과 및 과일 요구르트는 첨가 된 (숨겨진) 설탕의 광산이기 때문에주의하십시오.

IG 제품 표는 일일 메뉴를 구성하는 데 도움이됩니다.

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저자 : Time S.A

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더 찾아 봐

혈당 지수 (GI)-야채

생성물	혈당 지수 (IG)
가지	20
잠두	40
삶은 넓은 콩	65-80
비트 루트	30
양파	15
애호박	15
치커리	15
마늘	30
호박	75
흰 콩 요리	33
삶은 완두콩	22
녹색 완두콩	48
녹색 통조림 완두콩	66
콜리 플라워	15
흰 양배추	15
붉은 양배추	15
배추	15
케일	15
캔 옥수수	55
당근	16
삶은 당근	47
오이	15
고추	15
피망	15
버섯	10
토마토	15
cf.	15
순무	72
무	15
상추	10
빙산 양상추	10
뿌리 셀러리	35
셀러리	15
빨간 렌즈 콩 요리	26
삶은 콩	18
토마토 쥬스	38
당근 쥬스	43
밤색	15
시금치	15
삶은 감자	95

혈당 지수 (GI)-과일

생성물	혈당 지수 (IG)
구스베리	15
파인애플	59
파인애플-시럽 조각	65
수박	72
아보카도	10
바나나	52
복숭아	30
시럽에 복숭아	52
버찌	22
말린 대추	103
말린 무화과	50
그레이프 프루트	25
배	38
사과	38
말린 사과	29
키위	53
라즈베리	25
감귤	30
망고	51
멜론	65
살구	57
말린 살구	31
복숭아	35
파파야	59
주황색	42
블랙 베리	15
말린 건포도	64
자몽 주스	48
사과 주스	40
오렌지 주스	52
자두	39
구덩이와 말린 자두	29
딸기	40
포도	46
버찌	22

혈당 지수 (GI)-시리얼 제품

생성물	혈당 지수 (IG)
바게트	95
스폰지 케익	54
버터 롤과 크루아상	55-60
밀 빵	70
통 곡물 호밀 빵	58
통밀 호밀 빵	50
황제	70
메밀	40
메밀 요리	54
삶은 기장	71
삶은 진주 보리 가루	70
진주 보리 가루	25
양질의 거친 밀가루	55
요리 된 두 계란 파스타	55
밀기울	45
바삭한 빵	35
콘플레이크	81
오트밀	40
펌퍼 니켈 빵	46
흰 쌀	70
삶은 흰 쌀	64
현미	55
삶은 현미	60
쌀 와플	64

혈당 지수 (IG)-견과류

생성물	혈당 지수 (IG)
아몬드	15
땅콩	14
헤이즐넛	15
피 스타시오 너트	15
이탈리아 견과류	15

혈당 지수 (IG)-유제품

생성물	혈당 지수 (IG)
천연 요거트 2 % 지방	36
천연 요구르트 0 % 지방	27
케 피어 2 % 지방	32
우유 0.5 % 지방	32
우유 3.2 % 지방	55
가당 연유	61
부드러운 염소 치즈	0
모짜렐라 치즈	0
마른 두부 치즈	30
페타 치즈	0
전체 지방 브리 치즈	0
전 지방 카망베르 치즈	0
전체 지방 에멘탈 치즈	0
완전 지방 살라미 치즈	0
크림 12 % 지방	0
크림 18 % 지방	0

혈당 지수 (GI)-육류, 생선 및 계란

생성물	혈당 지수 (IG)
달걀 흰자	0
송아지 고기, 어깨	0
대구	0
거위, 시체	0
칠면조, 시체	0
전체 닭고기 달걀	0
오리, 시체	0
가정용 소시지	0
Zywiec 소시지	0
삶은 새우	0-5
토끼, 시체	0
닭, 시체	0
구운 연어	0
호화로운 안심	0
Sopot 안심	0
살라미	0
치킨 햄	0
요리 된 쇠고기 햄	0
터키 햄	0
닭 가슴살 햄	0
닭다리 햄	0
기름에 청어	25
구운 참치	0
소금물에 참치	5
돼지 간	0
돼지 고기, 생 돼지 등심	0
쇠고기, 등심	0

혈당 지수 (IG)-지방

생성물	혈당 지수 (IG)
버터	0
부드러운 마가린 45 % 지방	0
부드러운 마가린 80 % 지방	0
경질 마가린 80 % 지방	0
홍화유	0
옥수수 기름	0
냉간 아마 인유	0
팜유	0
유채 기름	0
참기름	0
해바라기 유	0
콩기름	0
포도씨 유	0
올리브유	0
라드	0
베이컨	0

혈당 지수 (GI)-과자, 스낵

생성물	혈당 지수 (IG)
오트밀 쿠키	57
소금에 절인 칩	90
다크 초콜릿	22
밀크 초콜릿	43
화이트 초콜릿	44
비스킷	57
화성 바	65
Twix 바	44
작은 조각	75
아이스크림	35-61
젤리	78

혈당 지수 (GI)가 낮은 샘플 메뉴

저혈당 지수 메뉴는 체중 감량을 위해 다이어트 중이거나 당뇨병이 있거나 스포츠를하고있는 경우 유용합니다. 혈당 지수 (GI)를 사용하면 혈당 수치를 높이는 방법에 따라 제품을 분류 할 수 있습니다.

다이어트 중이고 적극적으로 운동을하는 사람들은 종종 탄수화물 섭취를 줄임으로써 영양 학적 실수를합니다. 이 상당히 대중적인 경향은 설탕의 특성을 잘못 식별하고 이러한 영양소를 체중 감량 치료의 적으로 표시하는 것과 관련이 있습니다. 그러나 과잉과 결핍은 우리의 건강에 해로울 수 있으며, 똑같이 중요한 것은 과잉 킬로그램에 맞서 싸우는 데 실패 할 수 있습니다.

아침밥

천도 복숭아와 천연 요거트가 들어간 통 곡물 뮤 즐리 (오트밀, 밀기울, 호두, 말린 살구, 천도 복숭아, 저지방 천연 요거트)

2 차 조식

짜 치키 소스를 곁들인 생야채 (고추, 셀러리, 당근, 오이, 마늘, 소금, 후추, 저지방 그릭 요거트)

공식 만찬

칠면조를 곁들인 박제 호박과 야채를 곁들인 야생 쌀 (호박, 칠면조, 야생 쌀, 양파, 마늘, 토마토, 노란색 후추, 버섯, 파슬리, 올리브 오일, 소금, 후추)

차

구운 아몬드 플레이크를 뿌린 과일 샐러드 (오렌지, 사과, 체리, 아몬드 플레이크)

저녁 식사

토마토 입자, 알팔파 콩나물 및 통밀 호밀 빵과 함께 상추 잎에 렌틸 파테 제공

식사 사이 : 생수, 녹차