뇌에 산소를 공급하는 방법? 뇌에 산소를 공급하는 다이어트

뇌에 산소를 공급하는 방법? 뇌에 산소를 공급하는 가장 좋은 식단은 무엇입니까? 뇌에 산소를 공급하려면 한 가지 중요한 영양소 인 철분이 풍부한 식단이 필수적입니다. 몸 주위에 산소를 묶고 운반하는 것이 필요합니다. 이 요소가 없으면 신체의 세포가 저산소증에 노출되어 뇌 세포에 특히 위험합니다. 뇌에 산소를 공급하는 식단이 어떤 것인지 확인하십시오.

뇌가 제대로 기능하려면 포도당과 산소 형태의 에너지라는 두 가지 기본 요소가 필요합니다. 이러한 요소 중 하나라도 부족하면 뇌 세포가 죽기 시작합니다. 뇌가 단지 2 %를 차지한다는 사실 때문입니다. 전체 체중의 20 %를 소비합니다. 신체가 소비하는 에너지와 산소, 장기적인 식단 결핍에도 불구하고 뇌에 포도당을 공급하는 메커니즘이 개발되었습니다.

그러나 산소는 지속적으로 필요합니다. 심호흡을 한 후 2 ~ 3 분 동안 숨을 쉬지 않고 살아남을 수 있습니다. 이 시간이 지나면 뇌는 의식을 잃고 세포가 점차 죽기 시작합니다.

심정지의 경우, 성공적인 소생 후에도 3 분 동안 산소가없는 상태에서 뇌 세포에 돌이킬 수없는 변화가 자주 발생합니다. 5 분 이상 산소에 접근하지 않으면 일반적으로 뇌사가 발생합니다.

뇌 저산소증의 증상
뇌에 산소를 공급하는 방법? 철은 뇌가 잘 기능하는 데 필수적인 요소입니다
자유 라디칼은 뇌 세포에 매우 위험합니다
뇌에 산소를 공급하는 방법? 두뇌 강화를위한 다이어트
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뇌 저산소증의 증상

신체가 정상적으로 산소를 섭취하지만 제대로 운반되지 않는 상황을 살펴 보겠습니다. 운송에는 다리미가 필요합니다. 그것은 산소 분자의 수송을 담당하는 적혈구의 일부입니다. 그들은 구조에서 철분 분자를 사용하여 신체 주위에 산소를 묶고 운반합니다.

장기적인 철분 결핍은 세포 저산소증으로 이어집니다. 이것은 뇌 세포에 특히 위험합니다. 지속적인 철분 결핍은 잘 알려진 질병 인 빈혈을 유발합니다. 다음과 같은 증상이 있습니다.

더 빠른 육체적 정신적 피로
일반적인 약점
나쁜 분위기
냉담
신체적, 정신적 성능 저하
부서지기 쉬운 손톱
탈모
창백한 피부
더 빈번한 감염과 감기
심장 부정 증
타박상
비 출혈
혀 및 구강 점막의 궤양

뇌에 산소를 공급하는 방법? 철은 뇌가 잘 기능하는 데 필수적인 요소입니다

철분 결핍에 노출 된 아이들이 영양이 풍부한 다른 아이들보다 교육 결과가 낮다는 것을 알고 있습니까? 그들은 또한 주어진 작업을 더 빨리 완료하려는 시도를 포기했습니다. 더욱이 철분 결핍으로 고통받는 아이들은 철회하고 두려워했습니다. 이것은 적절한 영양과 뇌 기능 사이의 관계를 보여줍니다.

철분은 신경계, 특히 뇌의 발달에 관여합니다. 이러한 이유로 철분 결핍이있는 아이들은 자신에게 할당 된 과제에 잘 대처할 수 없었고 학습 결과도 더 나빴습니다. 설상가상으로, 특정 시간에 뇌 발달 과정이 일어나기 때문에 철분 수치가 조절되면 증상이 항상 해결되는 것은 아닙니다.

철분은 또한 시냅스 세포에서 신경 신호를 전달하는 데 관여합니다. 또한 도파민, 세로토닌 및 감마 아미노 부티르산 (GABA)과 같은 주요 신경 전달 물질 (즉, 뇌 세포간에 특정 정보를 전달하기 위해 시냅스에서 분비되는 물질)의 구성 요소입니다. 영양이 풍부한 뇌는 120m / s의 속도로 신호를 보낼 수 있습니다.

자유 라디칼은 뇌 세포에 매우 위험합니다

60 % 지방은 뇌의 건조 물질입니다. 그들은 주로 불포화 지방이며 산화에 매우 취약합니다. 반면에 철은 강력한 항산화 제로서 자유 라디칼의 연쇄 효과를 상쇄합니다. 따라서 가장 흔한 형태의 치매, 즉 알츠하이머 병과 같은 점점 더 일반적인 신경 퇴행성 질환의 발병을 예방합니다.

그러나 뇌에서 일어나는 변화는 이해하고 알기가 매우 어렵습니다. 새로운 과학 출판물은 거의 매일 빛을 발합니다. 그들 중 한 명은 뇌에있는 다량의 철분이 신경 퇴행성 효과를 가지고 있으며 베타 아밀로이드와 타우와 같은 단백질 외에도 위에서 언급 한 알츠하이머 병의 원인 일 수 있다고보고했습니다. 이 관계에 대해 알아 내기 위해서는 수년간의 연구가 필요합니다. 그러나 철분의 과잉과 결핍은 건강에 유익하지 않다는 점을 명심할 가치가 있습니다.

뇌에 산소를 공급하는 방법? 두뇌 강화를위한 다이어트

월경과 임신 중 여성은 철분 결핍으로 인한 뇌 저산소증에 특히 취약합니다. 식단의 철분 함량에 특별한주의를 기울여야하는 또 다른 그룹은 채식주의 자와 비건입니다. WHO에 따르면이 그룹의 결핍은 일반 인구보다 훨씬 더 흔합니다. WHO에 따르면 거의 7 억 명의 사람들이 고통을받을 수 있으며이 중 80 %가됩니다. 서유럽 여성들은 철분 결핍의 징후를 보입니다.

식단에 철분을 공급하는 방법은 무엇입니까? 이 필수 성분을 보충하려면 찌꺼기, 특히 간, 붉은 육류와 같은 음식을 식단에 포함시켜야합니다. 이 형태에서는 철분의 흡수가 정말 높습니다.

다른 귀중한 철분 공급원은 콩, 대두, 완두콩, 파슬리, 케일, 시금치와 같은 녹색 잎 채소와 같은 모든 종류의 콩과 식물 씨앗입니다. 모든 종류의 견과류와 씨앗, 메밀, 현미, 통밀 빵과 같은 곡물 및 통 곡물.

이 성분을 식단에 공급하는 것 외에도 흡수성도 중요합니다. 식물성 제품의 철분은 훨씬 덜 흡수된다는 점을 명심해야합니다. 특히 비타민 C, 비타민 B12, 엽산 또는 구리와 같은 성분이 포함 된 다채로운 식단은 신체의 철분 수치에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

신체에 대한 철분의 가용성을 향상시키는 기술 :

한 끼에 철분과 비타민 C가 풍부한 제품의 조합 아스코르브 산 또는 비타민 C는 음식에서 철분 흡수에 큰 영향을 미칩니다. 그러니 접시에 파슬리를 듬뿍 뿌리고 레몬 즙을 뿌려주세요
산세와 발효의 결과 인 젖산은 철 흡수에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 특히 겨울에는 식사에 사일리지를 추가하면 철분 흡수에 영향을 줄뿐만 아니라 신체의 면역력이 향상되어 감기와 같은 위험을 줄일 수 있습니다.
식이 섬유질이 과다하면 철분 섭취가 어려워집니다. 건전한 식단은 그 자체로 충분한 양의이 영양소를 제공합니다. 철분 결핍으로 고통받는 경우 음식에 섬유질을 추가하지 마십시오
커피 나 홍차로 식사를 씻지 마십시오. 이 음료에 포함 된 탄닌은 철분 흡수를 방해합니다. 40 분 이상 일시 중지합니다. 이러한 종류의 음료에서 식사 전후. 레몬 물이 가장 좋습니다

또한 정기적 인 혈액 검사를받는 것을 잊지 마십시오. 1 년에 1-2 회 수행하면 가능한 불규칙성을 신속하게 감지하고 효과적으로 대응할 수 있습니다.

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아침밥

된장, 오이 절임, 사워 도우 빵. 콩을 끓인다. 물 한 컵만 남겨두면 질감에 편리 할 수 있습니다. 황금이 될 때까지 양파를 볶습니다. 콩, 튀긴 양파, 마늘, 고추, 소금, 발사믹 식초, 올리브 오일, 커민을 푸드 프로세서에 넣고 모두 섞습니다. 혼합물이 너무 진하면 약간의 요리 물을 추가하십시오.

제품 또는 요리	무게	홈 측정	에너지	Fe
곤란한 입장	120	2 조각	14.4	0.5
올리브유	15	숟가락	134.6	0.1
양파	70	작은 예술	23.1	0.4
붉은 콩, 익은 씨앗	48	4 * 큰술	161.8	3.2
통밀 호밀 빵	93	3 * 슬라이스	211.1	2.1
마늘	3	작은 정향	4.6	0.1
발사믹 식초	16	숟가락	14.1	0.1
할라피뇨 고추	14	미술	4.1	0.0
합집합:	379		567.8	6.5

간식 I.

딸기 요구르트 스무디 : 부드러워 질 때까지 모든 재료를 섞습니다.

제품 또는 요리	무게	홈 측정	에너지	Fe
천연 요구르트, 2 % 지방	180	컵	108.0	0.2
냉동 딸기	100	부분 (약 9-12 개)	32.0	0.7
벌 꿀	14	티스푼	44.7	0.1
합집합:	294		184.7	1.0

공식 만찬

헝가리 가금류 로스트, 비트 뿌리 및 감자 샐러드

헝가리 가금류 로스트 : 양파, 후추, 골파를 잘게 썬다. 간을 청소하고 얇은 조각으로 자릅니다. 다진 야채, 간, 계란, 불린 롤 및 기타 향신료를 고기에 넣고 부드러워 질 때까지 반죽하십시오. 선택적으로 소금과 후추로 간을합니다. 고기를 캐서롤 접시에 넣고 로스트 (빵 한 덩어리 모양)를 만듭니다. 상단에 겨자를 바르고 캐러 웨이 씨를 뿌립니다. 예열 된 오븐에 넣고 180도에서 50 분 동안 굽습니다.

말린 자두를 곁들인 비트 뿌리 및 사과 샐러드 : 비트 뿌리를가는 그물망에 갈아서 사과 껍질을 벗기고 거친 그물망에 갈아줍니다. 우리는 모든 것을 소금에 절이고 식초를 넣고 섞습니다. 10-15 분 동안 그대로 두어 주스가 나오도록 한 다음 잘게 잘린 자두와 천연 요구르트를 추가합니다. 우리는 모든 것을 철저히 혼합합니다.

제품 또는 요리	무게	홈 측정	에너지	Fe
닭의 간	38	미술	51.7	3.6
칠면조 다진 고기	37	0.4 인분	48.2	0.4
전체 닭고기 달걀	3	0.1 개 (M)	4.2	0.1
붉은 달콤한 고추	16	0.1 큰 조각	5.1	0.1
양파	11	0.1 평균 조각	3.6	0.1
마늘	1	0.2 정향	1.5	0.0
황제	11	0.2 * 조각	32.7	0.1
머스타드	3	0.2 * 큰술	5.0	0.1
감자, 삶은, 껍질없는	180	1 개 큰	154.8	0.5
사과	70	0.8 작은 조각	35.0	0.2
서양 자두	10	3.5 * 개	28.2	0.2
레드 와인 식초	5	0.4 * 큰술	1.0	0.0
그릭 요거트, 3 % 지방	21	1.1 * 큰술	16.4	0.0
삶은, 물기를 제거한 비트, 소금	135	0.8 컵, 슬라이스	59.4	1.1
호박씨	7	0.8 큰술	40.0	1.1
합집합:	548		486.8	7.6

스낵 II

오렌지와 비트 뿌리 크림

마늘과 양파를 부드럽게 볶고 다진 야채를 넣고 국물을 부은 다음 약 15 분 동안 요리합니다. 모든 것을 섞고 오렌지 주스를 넣으십시오.

제품 또는 요리	무게	홈 측정	에너지	Fe
비트 루트	150	0.9 잔	63.0	2.6
주황색	60	쿼터	28.2	0.2
올리브유	5	1 작은 술	44.9	0.0
마늘	2	마늘 1/2 쪽	3.0	0.0
양파	20	평균의 1/4	6.6	0.1
당근	25	1/4 조각	8.3	0.1
scorzonera, 뿌리	15	1/4 조각	12.3	0.1
닭고기 국물	100	½ 잔	30.4	0.5
합집합:	377		196.7	3.6

저녁 식사

두 가지 소스를 곁들인 캐서롤 샌드위치 : 요구르트와 계란을 섞습니다. 당근을 갈아주세요. 냄비에 버섯을 볶습니다. 고기 분쇄기에서 고기를 갈아주세요. 가루, 당근, 요구르트 소스, 스쿼시, 버섯, 닭고기, 토마토 소스 및 모짜렐라 치즈와 같은 주어진 재료를 층에 넣으십시오. 예열 된 오븐에 모든 것을 넣으십시오. 윗부분이 갈색이 될 때까지 180도에서 굽습니다.

제품 또는 요리	무게	홈 측정	에너지	Fe
껍질을 벗긴 닭 허벅지 살	80	2 * 부분	100.0	0.6
그릭 요거트, 3 % 지방	40	2 * 큰술	31.2	0.0
전체 닭고기 달걀	50	개 (무게 등급 M)	70.0	1.1
메밀 구이, 삶은	140	유리	128.8	1.1
조롱박	40	반 작은 조각	6.8	0.2
당근	80	평균 조각	26.4	0.4
모짜렐라 라이트	45	3 슬라이스	72.0	0.0
토마토 페이스트	70	⅓ 안경	57.4	2.1
흰 버섯, 삶은, 물기, 소금없이	20	2 * 큰술	5.6	0.3
엑스트라 버진 올리브 오일 또는 유채 씨 오일	5	1 작은 술	44.1	0.0
합집합:	570		542.3	5.8

합집합

제품 또는 요리	무게	에너지	Fe
아침밥	379.0	567.8	6.5
스낵 I.	294.0	184.7	1.0
공식 만찬	548.0	486.8	7.6
스낵 II	377.0	196.7	3.6
저녁 식사	570.0	542.3	5.8
함께	2168.0	1978.3	24.5