버터와 식물성 지방의 혼합-건강합니까?

"믹스"라는 이름은 유지방 (예 : 버터)의 일부가 경화 지방 또는 식물성 기름으로 대체 된 혼합물을 숨 깁니다. 버터와 오일 혼합물은 버터와 고형화 된 식물성 지방보다 건강합니다.

그러나 제조업체는 버터와 식물성 지방을 결합하는 방법 및 정확한 지방 구성을 제공하는 경우는 거의 없습니다. 따라서 혼합물에 유지방과 기름이 포함되어 있다는 라벨을 읽으면 이것을 선택하십시오. 혼합물의 농도도 지표가 될 수 있습니다. 부드러울수록 경화 된 마가린이 포함되어 있지 않아 해로운 트랜스 산이 적습니다.

믹스에는 무엇이 포함되어 있습니까?

이 제품은 버터와 식물성 지방의 성분을 결합합니다. 그들은 버터보다 건강에 해로운 포화 지방산과 콜레스테롤이 적고 동시에 건강에 유익한 더 많은 불포화 지방산을 함유하고 있습니다.믹스에는 우유에서 추출한 비타민 A와 D가 포함되어 있으며 일부 제품에는 비타민 A, D 및 E와 비타민 B가 추가로 풍부합니다.

믹스에 몇 칼로리가 있습니까?

혼합 지방의 발열량은 성분에 따라 다릅니다. 가능한 한 적은 것을 포함하는 것을 선택하십시오.

믹스를 먹는 것이 왜 가치가 있습니까?

마가린을 좋아하지 않지만 건강상의 이유로 동물성 지방 섭취를 제한해야하는 사람들에게 좋은 솔루션입니다. 그들은 건강에 유익한 불포화 지방산과 비타민을 몸에 제공합니다.

누구에게 적합하지 않은 믹스입니까?

이러한 유형의 스프레드는 어린 아이들에게 최선의 해결책이 아닙니다. 또한 마른 다이어트를하는 사람들에게는 권장되지 않습니다.

우리의 조언

혼합 제품은 빵과 반죽에 뿌릴 수 있습니다. 고온에서 화합물이 형성되어 우리에게 해를 끼칠 수 있으므로 튀김에 사용하지 않는 것이 좋습니다.