- 프랑스 건강 연구소 (French Health Institute)가 수행 한 연구의 결론에 따르면 유기농, 유기농 또는 생물학적 식품을 섭취하면 암 발병 확률을 25 % 줄일 수 있습니다 .
의학 저널 JAMA Internal Medicine이 발표 한이 연구에 따르면 유기농 제품을 정기적으로 섭취하는 사람들은이 유형을 사용하지 않는 사람들에 비해 림프종, 폐경 후 유방암 및 기타 유사한 상태가 발생할 가능성 이 적습니다. 음식. 모든 유형의 암을 고려할 때, 연구를 결론 짓는 일반적인 균형은 유기농 제품을 섭취하는 사람들 사이 에서이 확률이 25 % 낮다는 것을 시사합니다.
이 연구는 프랑스의 성인 68, 000 명 이상, 주로 40 세에 가까운 여성 (샘플의 약 3 분의 2)을 대상으로 7 년 간의 분석을 시작합니다 . 이 연구의 저자는 정확한 우연한 관계를 확립 할 수 없었지만 '바이오'제품을 섭취하면 암 발병률이 감소한다는 것을 확인했습니다.
현재 연구원들은 자연적이고 산업화되지 않은식이가 암과 같은 질병의 예방에 영향을 미치는 방식을 더 잘 이해하기 위해서는 추가적인 연구가 필요하다고 지적합니다. 연구 결과에 따르면, “우리의 연구 결과가 확인되면 일반 인구의 유기농 식품 소비를 촉진 하는 것이 암 예방 전략이 될 수 있습니다 .
유기농 식품 은 살충제, 제초제 및 장기 건강에 해로울 수있는 기타 합성 제품 을 포함하지 않는 것이 특징 입니다. 또한 비타민 C, 유익한 지방산 또는 카로티노이드 항산화 제와 같은 높은 수준의 영양소를 함유하고 있습니다.
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