유제품 소비 "인생 연장

2015 년 6 월 18 일 목요일-영국 브리스톨 대학교와 호주 퀸즐랜드 대학교의 연구원들은 1930 년대 의학 연구에 참여한 약 4, 500 명의 영국 어린이들의 병력을 분석했습니다.

과학자들은 심장에 저널에 발표 된 연구에 따르면 유제품과 칼슘을 매일 많이 섭취하는 사람들은 뇌졸중과 다른 사망 원인에 대해 더 큰 보호를 받았다는 것을 발견했습니다.
유제품에는 동맥을 막는 콜레스테롤과 지방이 포함되어 있지만, 높은 섭취량은 연구 참가자들 사이에서 심장병의 위험을 증가시키지 않는 것으로 보입니다.
이 연구는 어린이 가족의 식단을 분석 한 결과 주로 우유에서 칼슘과 유제품을 많이 섭취하면 사망률이 1/4 감소한 것으로 나타났습니다.

우유, 요구르트 및 치즈

최소 400 밀리그램 (예 : 우유 한 잔에서 발견)의 칼슘 섭취량은 뇌졸중으로 사망 할 확률을 60 % 줄였습니다.
유익한 효과는 전문가들이 일반적으로 권장하는 양에 기인합니다. 200 밀리그램의 우유 우유, 요거트 및 치즈 조각과 같은 유제품의 3 가지 일일 배급량은 대부분의 사람들에게 필요한 칼슘을 제공합니다.
연구원들은 우유 소비량이 가장 많은 어린이들이 더 많은 수단을 가지고 있고 더 나은 식단을 가진 가정에서 왔음을 고려했습니다.
어쨌든 그들은 높은 칼슘 섭취가 혈압에 좋다는 증거가 있다고 주장합니다.
연구 책임자에 따르면 유제품 소비는 인슐린 성장 인자 1 (IGF-1)이라는 호르몬을 통해 혈액 순환 상태와 심장에 영향을 줄 수 있습니다.
성인에서 높은 수준의 IGF-1은 심부전 및 심장병과 관련된 사망의 감소와 관련이 있습니다.

"흥미로운"

영국 뇌졸중 협회의 조앤 머피 (Joanne Murphy)에 따르면, 이 연구는 그러한 사고로 인한 사망 가능성을 줄이는 데 우유의 이점을 계속 계산해야한다고 연구는 흥미 롭다.
"그 동안 우리는 부모에게 자녀들에게 과일과 채소가 풍부하고 포화 지방과 소금이 적은 음식을 섭취하도록 권유합니다."
영국 심장 재단의 June Davison은 "유제품을 초기부터 균형 잡힌 식단의 일부로 포함시키는 것이 중요하다"고 생각합니다.
그러나 데이비슨은“청소년과 성인은 우유 나 탈지 요구르트와 같은 저지방 유제품을 섭취해야하는데, 이를 통해 포화 지방 섭취를 줄이고 심장을 보호 할 수있다”고 말했다.
출처 : www.DiarioSalud.net