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- 미국 Brigham and Women 's Hospital의 조사에 따르면 저탄수화물식이, 즉 탄수화물 소비를 최소화하는 식이 요법은 CNN (영어).
Sara Seidelmann 박사가 이끄는이 연구 는 25 년간 미국 4 개 지역 사회에서 45 세에서 64 세 사이의 15, 400 명의 건강 상태를 진화시켰다. 또한 다른 연구와 데이터를 교차하여 총 430, 000 명이 참여했습니다.
결과는 저탄수화물식이 요법을 따르거나 하루에 권장량의 탄수화물을 40 % 미만으로 섭취 한 사람들은 복용량의 40-70 %를 먹은 사람들보다 기대 수명이 4 년 미만 이라는 것을 보여 주었습니다 . 매일 설정합니다. 또한 연구에 따르면 70 %를 초과 한 사람들의 기대 수명도 낮았지만 평상시보다 1 년이 적었다.
과학자는 탄수화물이 동물성 단백질이나 지방으로 대체 될 때 채소 나 콩류로 대체 할 때보 다 건강에 미치는 영향이 더 나쁘다고 지적했다. 결과는 특정 유행성 다이어트에 대한 경고이며, 그중에서도 글루텐의 근본적인 제거 중 하나는 실제로 참을 수없는 사람들에게만 권장됩니다.
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