생선을 먹는 것은 몇 년 전에 많은 사람들에게 호소력이있는 아이디어가 아니었지만, 현재는 드문 일이 아니며 초밥과 같은 음식을 점점 더 많이 좋아합니다. 정확하게 새로운 다큐멘터리 영화 제작자 인 Mark Hall은 일본 샌드위치의 인기가 높아지고있는 환경 영향에 중점을두고이 문제를 지적합니다.
"Sushi : The Global Catch"는 테이프의 이름으로, 지난 30 년 동안 국제 스시 산업의 성장을 심도있게보고 바다에서 물고기의 급격한 감소를 강조합니다. 이 접시의 제조를 향한 종의 무차별적인 포획.
바르샤바 (폴란드)를 여행 할 때 홀에 대한 우려는 초밥의 인기를 보았고 샌드위치가 얼마나 빨리 성공했는지에 놀랐다.
그는 세계 각국의 요리사들과 그린피스, 몬테레이 베이 수족관 (Monterey Bay Aquarium) 및 해양의 미래 센터 (Centre of the Oceans of the Oceans)의 환경 전문가들과의 인터뷰를 통해이 음식이 바다에 영향을 줄 수 있다고 결론지었습니다. 매일 음식.
이러한 상황은 생태 균형에 심각하게 영향을 미쳐 모든 어종, 야후!
궁극적으로 영화는 "초밥 애호가"가 가장 좋아하는 종인 참 다랑어와 같은 중요한 포식자가 멸종되면 해양 생태계에 치명적일 수 있으며 뉴욕 타임즈에 기록되어 영화가지지한다고 덧붙였다. 다른 국가의 정부 규제는 수요 증가에 비 효과적인 것으로 입증되었습니다.
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