어린이 영양 : 어린이를위한 건강한 식단의 원칙

아이들의 적절한 영양은 건강한 육체적 정신적 발달을위한 전제 조건이며 또한 우리 아이들의 면역력을 강화합니다. 아이를위한 건강한 식단은 잘 짜여진 점심 일뿐만 아니라 아이들이 하루 중 다른 시간에 다른 상황에서 손에 닿는 간식이기도합니다.

어린이를위한 건강한 식단은 영양 규칙을 따라야합니다. 어린이뿐만 아니라 아침 일찍 첫 식사를하는 어른들도 두 번째 아침 식사를해야합니다. 에너지 부족 (나이, 성별 및 신체 활동에 따라 175-380kcal, 즉 일일 에너지 요구량의 약 10-15 %를 제공해야 함)과 영양소를 완벽하게 보완합니다. 그것은 당신의 배고픔을 충족시켜주기 때문에 당신은 "당신의 배고픔을 속이기 위해"작고 건강에 해로운 간식을 먹고 싶은 유혹을받지 않습니다. 따라서 기본 식사 사이에 섭취하는 제품에서 과도한 설탕과 지방을 섭취하는 결과 인 과체중 위험이 없습니다.

아이들을위한 영양 : 중요한 점심

자녀의 오찬을 위해 집에서 샌드위치를 ​​준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 자녀의 식사가 건강하다는 것을 확인할 수 있습니다. 안타깝게도 대부분의 학교 상점에서는 불완전한 음식 (도넛, 쿠키, 칩, 과자) 만 구할 수 있는데, 이는 어린이나 십대의 신체 요구를 충족하지 못하며 장기적으로 과체중을 유발할 수 있습니다.

아이들을위한 젤리 빈-건강합니까? Ania 박사의 답변

교수. Aleksander Szczygieł, 식품 영양 연구소의 조직자이자 장기 이사 :

적절한 영양은 질병을 예방할뿐만 아니라 적절한 신체적, 정신적 발달을위한 조건 인 유기체의 모든 잠재적 인 생물학적 힘을 방출하고 불리한 환경 요인에 대한 적절한 저항력을 생성하기 위해 필요합니다.

어린이 영양 : 가벼운 저녁 식사

밤에 과식하는 것은 건강에 해 롭습니다. 따라서 영양 학자들은 취침 전 마지막 식사는 저칼로리이며 소화하기 쉬운 것이 좋습니다. 잠자리에 들기 최소 2 시간 전에 먹어야합니다. 밤에 가장 좋은 샌드위치는 예를 들어 살코기 고기와 야채를 곁들인 것입니다.

수유 : 빈번한 식사이지만 소량

어린이의 적절한 영양은 5 개 그룹의 다양한 제품과 함께 적절한 비율로 매일 식단을 제공하는 것입니다.

• 육류, 가금류, 생선
• 우유 및 유제품
• 야채와 과일
• 곡물 제품
• 식물성 지방

하루에 5 번, 조금씩 먹는 것이 가장 좋습니다. 메뉴에 날것과 가볍게 익힌 야채와 과일을 많이 계획하십시오. 포화 지방 (주로 동물성 지방)을 줄이십시오. 따라서 고기, 냉햄 및 지방 치즈를 줄이고 생선과 마른 가금류를 더 많이 제공하십시오. 식물성 기름이나 올리브 기름을 사용하여 음식을 준비하고 확산을 위해 유해한 트랜스 이성질체없이 부드러운 마가린에 영양을 공급하십시오. 과자와 소금 제한하기.

어린이 영양 : 모든 경우에 적합한 샌드위치

매일 식단의 기본 요소는 샌드위치입니다. 아침, 학교, 직장, 저녁으로 먹습니다. 따라서 건강하고 맛있는 것이 중요합니다. 이상적으로는 모든 것이 약간 있어야합니다. 샌드위치는 빵과 치즈, 냉햄, 스프레드, 야채와 같은 다양한 첨가물로 만든 간단한 식사입니다. 준비하기 쉽고 영양가가 높고 맛있을 수 있습니다. 수천 개의 샌드위치 아이디어가 있습니다. 영국인은 구운 빵으로 만든 샌드위치를 ​​가지고 있습니다. 프랑스 인은 가장 자주 바게트를 샌드위치의 기초로 사용합니다. 이탈리아 인들은 향긋한 마늘로 문지른 토스트에 올리브 오일을 뿌린 다음 바질을 뿌린 토마토 조각으로 덮은 브루스케타를 좋아합니다. 폴란드에서는 샌드위치도 오랜 전통을 가지고 있습니다. 많은 가정에서 아침과 저녁으로 먹습니다. 그들의 준비에는 많은 시간이 걸리지 않으며 매우 영양가 있고 맛있는 식사가 될 수 있습니다. 음식은 건강 할뿐만 아니라 맛도 좋고 우리에게 즐거움을 주어야합니다. 신선한 야채, 오이, 토마토, 후추, 파슬리, 딜, 무로 향이 나는 다채로운 샌드위치의 모습은 당신이 먹도록 격려합니다. 컬러 풀 한 샌드위치는 까다로운 먹는 사람을위한 인센티브입니다. 반면 미식가에게는 영양가 있고 맛있는 샌드위치를 ​​먹는 것이 과자를 너무 많이 먹지 않을 기회입니다. 맛이 좋지 않은 식사 후에는 항상 "미각의 필요"를 충족시키기 위해 칼로리가 높은 단 것을 먹고 싶은 욕구가 있습니다. 그리고 하루에 하나의 술집을 너무 많이 먹으면 한 달에 살이 찌지 않습니다!

건강한 샌드위치, 뭐야?

베이스-즉, 빵입니다. 다양한 옵션이 있지만 통밀 빵, 그레이엄 빵, 곡물이 들어간 어두운 빵을 선택하십시오. 흰빵은 섬유질이 적고 대부분 칼로리가 많으므로 피하십시오.
커플러-윤활제.
내용물 : 코티지 치즈 또는 어묵 (훈제, 참치), 다양한 형태의 계란 (삶은 계란, 달걀 페이스트), 살코기, 신선한 오이 및 절인 오이, 신선 및 말린 토마토, 슬라이스 올리브.
맛 : 소스, 마요네즈, 신선한 허브 (예 : 오레가노, 바질, 파슬리, 민트).

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