피트 산 수치를 낮추는 방법?

안녕하세요, 피틴산을 줄이기 위해 전날 부은 귀리 플레이크에 메밀 가루를 넣어도 될까요? 밀레도 추가 할 수 있습니까? 친애하는

안녕하세요, 물론 메밀과 메밀 플레이크, 기장 또는 기장을 추가 할 수 있습니다. 레몬 주스와 과일을 추가하는 것도 가치가 있습니다.실제로 오트밀의 피트 산은 칼슘, 철, 아연 및 마그네슘과 같은 미네랄의 생체 이용률을 차단합니다.

또한 피트 산은 단백질을 소화하는 데 필요한 효소 인 펩신과 전분을 당이나 트립신으로 전환하는 데 필요한 아밀라아제를 차단합니다. 따라서 위의 치료법을 사용할 가치가 있습니다. 피트 산에도 불구하고 오트밀과 팬케이크 또는 죽에는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 친애하는

전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.

4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl