말차 (녹차 분말)-속성

말차는 녹차 가루로, 그 성질은 수천년 동안 알려져 왔지만 지금은 큰 인기를 얻고 있습니다. 말차가 항산화 물질의보고라고 주장하는 과학자들 덕분입니다. 암 및 심혈관 질환. 또한 말차는 체중 감량을위한 입증 된 방법입니다. 말차의 다른 효과를 확인하십시오.

목차 :

1. 말차는 암과 심장병을 예방할 수 있습니다
2. 커피 대신 말차
3. 말차는 편안한 효과가 있습니다.
4. 말차-말차를 끓이는 방법?
5. 말차-체중 감량을위한 차
6. 말차-주방에서 사용

말차는 녹차 중에서도 건강에 좋다고하는 가루 차입니다. 이것이 생산 과정에 확실히 영향을받는 말차의 치유력을 수년 동안 연구 해 온 과학자들이 믿는 것입니다.

덤불은 수확하기 최소 2 주 전에 태양으로부터 보호되어 성장이 느려집니다. 이 시간 동안 잎은 옅은 녹색으로 변하고 차를 더 달콤하고 더 향기롭게 만드는 아미노산을 생성합니다. 모은 잎은 말린 다음 강렬한 녹색 분말로 갈아서 만듭니다. 말은 말 그대로 "분말 차"로 번역되기 때문입니다.

말차는 암과 심장병을 예방할 수 있습니다

말차는 항산화 제 (항산화 제)의보고입니다. 암, 고혈압 및 심장병 또는 당뇨병. 연구원들에 따르면 말차 한 잔은 일반 녹차 10 컵의 영양가를 가지고 있으며 그보다 137 배 더 풍부한 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 말차를 마실 때 물을 붓고 말린 녹차 잎으로 만든 달인을 삼키는 것이 아니라 갈아서 빻은 찻잎을 삼키기 때문일 것입니다.

커피 대신 말차

이 일본 차 한 잔은 커피 한 잔과 거의 같은 양의 카페인을 제공합니다. 하지만 말차는 작은 검은 색 드레스와 달리 점차 에너지를 더해 주며 갑작스런 힘 저하를 피할 수 있습니다.

말차는 편안한 효과가 있습니다.

말차 (다른 녹차와 함께)의 추출 시간을 5-8 분으로 연장하면 L- 테아닌이주는 편안한 특성을 얻을 수 있습니다. 연구에 따르면 L- 테아닌은 진정 효과가 있고 스트레스와 불안을 줄이고 기분을 안정시키는 효과가 있다고 영양 전문가 Ian Marber는 설명합니다.그녀는 또한 L- 테아닌이 풍부한 식단이 이완 효과가 있으며 동시에 정신을 깨어있게 할 수 있다고 덧붙였습니다.

말차-체중 감량을위한 차

말차는 체중을 줄이는 방법이기도합니다. 신진 대사를 향상시키는 EGCG (에피 갈로 카테킨 갈 레이트)라는 화합물의 함량 때문이라고 영양사 Cynthia Pasquella는 설명합니다. 이것은 생쥐와 인간을 대상으로 한 연구에서 확인되었습니다. 일주일 동안 정기적으로 EGCG 주사를 맞은 설치류는 21 % 이상을 잃었습니다. 당신의 체중. 미국 임상 영양 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)에 발표 된 한 연구에 따르면 녹차 추출물을 마신 사람들은 추출물을 섭취하지 않은 대조군에 비해 체중이 두 배나 더 빠졌습니다.

그러나 영양 학자들은 말차를 마시는 것만으로는 체중 감량에 충분하지 않고 체중 감량 과정을 지원할 수 있다고 지적합니다. 식습관과 운동을 바꾸는 것이 필요합니다.

말차-주방에서 사용

이 녹색 분말을 기반으로 차뿐만 아니라 요구르트, 스무디, 칵테일 또는 말차 라떼, 즉 우유와 함께 말차를 준비 할 수 있습니다. 또한 케이크, 케이크 및 기타 과자를 만드는 데 사용됩니다. 말차는 독창적 인 모습뿐만 아니라 맛도 제공합니다. 그러나 말차에 다른 성분을 첨가하면 유익한 효과가 약화된다는 점을 명심해야합니다. 건강 증진 성분을 최대한 활용하려면 적절하게 양조 한 말차 한 잔을 마셔야합니다.

말차는 어디서 살 수 있나요? 차와 커피 또는 건강 식품 상점에서 찾는 것이 가장 좋습니다.

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말차-말차를 끓이는 방법?

말차를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 말차, 즉 말차를 준비하는 데 사용되는 특별한 큰 그릇 (작은 그릇 모양의 그릇) (또는 일반 그릇으로 대체 할 수 있음),
• chashaku, 즉 말차를 바르기위한 대나무 숟가락 (또는 일반 숟가락으로 대체 할 수 있음),
• 쉐이빙 크림을 바르기위한 브러시처럼 보이는 말차 차를 휘젓는 대나무 털인 chasen (전기 또는 수동 우유 거품기 또는 작은 주방 거품기로 대체 가능)
• (덩어리의 위험을 줄이기 위해) 양조 전에 말차를 걸러내는 스트레이너.

평평한 티스푼의 말차를 그릇에 붓고 70-80 도의 온도에서 150-200ml의 물을 부은 다음 (끓는 물이 아님!) 분말이 녹고 차가 표면에 거품이 될 때까지 빠르게 저어줍니다.

youtube.com/Angel Wong 's Kitchen

출처:

말차는 신진 대사를 향상시킵니다, Polish Press Agency, . 인터넷 http://www.pap.pl/aktualnosci/news,420841,matcha-poprawia-metabolizm.html에서 사용 가능