WHO는 나트륨 섭취를 줄이고 칼륨을 증가시킬 것을 권장합니다

2013 년 2 월 2 일 토요일.-높은 수준의 나트륨과 낮은 칼륨은 고혈압의 위험을 증가 시킨다는 경고.


성인은 2, 000 밀리그램 이상의 나트륨 또는 5 그램의 소금을 섭취해서는 안되며 칼륨 섭취량을 하루에 3, 510 밀리그램 이상으로 늘려야합니다. 이것들은 세계 보건기구 (WHO)의 새로운 지침으로, 높은 수준의 나트륨과 낮은 칼륨은 고혈압, 결과적으로 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가 시킨다고 경고합니다.

WHO 전략의 일부인이 지침은 비만을 줄이고 전염 할 수없는 질병을 줄이기 위해 2 세 이상의 어린이의 소비 습관을 강조합니다.

나트륨은 우유 (100g 당 나트륨 50mg) 또는 계란 (약 80mg / 100g)과 같은 식품에서 자연적으로 발견되며 빵 (250mg / 100)과 같은 가공 식품에서 훨씬 더 많이 발생합니다. g), 베이컨 (1, 500mg / 100g), 팝콘 (1, 500mg / 100g), 간장 (약 7, 000mg / 100g) 또는 국물 또는 부용 큐브 (20, 000mg / 100g).

칼륨이 풍부한 식품에는 콩과 완두콩 (100g 당 칼륨 1, 300mg), 견과류 (600mg / 100g), 시금치, 양배추와 파슬리 (550mg / 100g) 및 바나나와 같은 과일이 포함됩니다. (300 mg / 100 g).

출처 : www.DiarioSalud.net